Friteuză electrică YATO YG-04641 - destinată prăjirii produselor în baie de ulei, de exemplu carne, pește, legume, gogoși sau crochete. Capacitatea totală a rezervorului friteuzei este de 35 l - nivelul minim de ulei este de 21 l, iar nivelul maxim de 26,5 l. Friteuza este echipată cu o rezistență de 6,0 kW, controlată printr-un potențiometru amplasat pe panoul de comandă. Temperatura de lucru este de 60oC - 200oC. Datorită întrerupătorului rezistent la stropire, aparatul poate fi oprit fără a deconecta cablul de alimentare de la rețea. Aparatul are o rezistență detașabilă, care poate fi agățată pe un suport special, astfel încât uleiul să se scurgă înapoi în rezervor. În momentul scoaterii rezistenței din rezervor, se activează o protecție automată care o oprește. În plus, aceasta este protejată împotriva supraîncălzirii peste temperatura de 260o C. Sistemul așa-numitei zone reci previne arderea resturilor pe fundul friteuzei. O caracteristică suplimentară a friteuzei este robinetul de scurgere, datorită căruia schimbarea uleiului se realizează mult mai eficient și mai sigur. Uleiul uzat poate fi scurs direct într-un recipient. Aparatul este echipat și cu un coș de 27x48x9 cm cu mânere laterale, iar cârligele speciale permit agățarea coșului direct deasupra rezervorului, precum și o tavă laterală pentru scurgere, unde produsele prăjite pot fi lăsate la răcit. Friteuza este fabricată din oțel inoxidabil, ceea ce permite menținerea curățeniei aparatului.