Friteuză electrică cu 2 compartimente și robinet 2x8L FIMAR FR88RN
Friteuza electrică cu 2 compartimente și robinet 2x8L FIMAR FR88RN este un echipament gastronomic profesional, ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food sau localuri care servesc mâncăruri rapide. Principalele sale avantaje sunt cele două compartimente de prăjire independente, fiecare cu propriul robinet de scurgere, precum și randamentul ridicat, care permite prepararea rapidă a unor cantități mari de cartofi prăjiți, carne sau gustări pane. Caracteristici principale și funcționalități Compartiment dublu de prăjire – permite prăjirea simultană a diferitelor produse sau utilizarea unui singur compartiment în funcție de necesitate, oferind flexibilitate în funcție de volumul de lucru din local. Robinet de scurgere în fiecare compartiment – facilitează golirea rapidă și igienică a uleiului uzat și curățarea rezervoarelor, reducând semnificativ timpul de întreținere și curățare a echipamentului. Reglare precisă a temperaturii – intervalul de la 50 la 180°C permite adaptarea parametrilor de prăjire pentru diverse tipuri de preparate, de la legume delicate până la carne și pește. Specificații tehnice Capacitate: 2x8 litri – permite prepararea unor cantități mari de mâncare într-un timp scurt, ideală pentru localuri cu trafic intens. Putere: 6 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă chiar și în perioadele de utilizare intensă. Interval de temperatură: 50 până la 180°C – permite prăjirea unei game variate de produse alimentare. Randament orientativ: 8+8 kg/oră – echipamentul permite prăjirea a până la 16 kg de cartofi prăjiți pe oră. Alimentare: 230 V – instalarea electrică standard permite conectarea ușoară a echipamentului în majoritatea localurilor. Tip friteuză: cu 2 compartimente – ideală pentru bucătăriile profesionale unde contează diversitatea și rapiditatea preparării mâncărurilor. Dimensiuni: 56,5 x 47 x 35,9 cm – construcția compactă permite amplasarea facilă chiar și în spații de bucătărie restrânse. Zonă rece: da – crește siguranța în utilizare și prelungește durata de viață a uleiului. Greutate netă: 15 kg – stabilă, dar ușor de mutat dacă este necesar. Greutate brută: 16 kg – împreună cu ambalajul, facilitând transportul și depozitarea. Construcție și utilizare a friteuzei cu 2 compartimente și robinet 2x8L
Friteuza este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, asigurând durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare – caracteristici esențiale pentru gastronomia profesională. Fiecare compartiment este echipat cu un coș din sârmă cromată, care permite extragerea și scurgerea ușoară a produselor după prăjire. Datorită panourilor de control separate, fiecare compartiment poate fi operat independent, permițând prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, de exemplu cartofi prăjiți și nuggets. Utilizarea zonei reci sub rezistențe îmbunătățește calitatea prăjirii și prelungește durata de viață a uleiului, aspect deosebit de important pentru utilizarea intensivă în restaurante de tip autoservire, food truck-uri sau cantine școlare. Echipare și set
În setul livrat cu friteuza, utilizatorul primește două coșuri cu mânere negre confortabile din plastic, care protejează mâinile de temperaturile ridicate. Fiecare compartiment are propriul robinet de scurgere, facilitând exploatarea și întreținerea zilnică. Echipamentul este gata de utilizare imediat după conectarea la alimentarea de 230 V, ceea ce face ca instalarea să nu necesite pregătiri speciale. Lămpile de control suplimentare de pe panourile de comandă informează despre funcționare și încălzire, sporind siguranța și confortul utilizării. De ce merită să alegi friteuza electrică FIMAR FR88RN?
Friteuza electrică cu 2 compartimente FIMAR FR88RN este alegerea perfectă pentru bucătăriile profesionale care apreciază fiabilitatea, eficiența și ușurința în utilizare. Cele două compartimente independente permit prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, iar utilizarea oțelului inoxidabil și a zonei reci garantează durabilitate și calitate ridicată a prăjirii. Datorită construcției gândite și echipării bogate, echipamentul este ideal atât pentru localurile gastronomice cu trafic intens, cât și pentru punctele de vânzare cu preparate la pachet, asigurând o preparare rapidă și eficientă a mâncărurilor.
