Friteuză electrică cu 2 camere 2x6 l FORGAST FG09026 Friteuza electrică cu 2 camere 2x6 l FORGAST FG09026 este un echipament modern de gastronomie, creat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Echipată cu două camere independente cu o capacitate de 2x6 litri și o construcție din oțel inoxidabil, asigură performanță ridicată, ușurință în menținerea igienei și versatilitate în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Ideală pentru prăjirea cartofilor pai, legumelor, peștelui și gustărilor în restaurante, baruri fast-food și cantine. Caracteristici principale Două camere – permit prăjirea simultană a diferitelor produse, optimizând timpul de lucru și separând aromele și gusturile. Datorită acestui fapt, friteuza este excelentă pentru localurile ce oferă o gamă largă de preparate prăjite. Reglare precisă a temperaturii – intervalul de la 60 la 190ºC permite ajustarea parametrilor de prăjire în funcție de cerințele fiecărui preparat, garantând rezultate optime atât pentru mâncărurile delicate, cât și pentru cele crocante. Indicatorii încorporați pentru putere și încălzire permit monitorizarea continuă a procesului de prăjire. Zonă rece – spațiul special proiectat sub elementul de încălzire previne arderea resturilor alimentare, prelungind durata de viață a uleiului și îmbunătățind calitatea preparatelor servite. Protecție la supraîncălzire – întreruperea automată a alimentării asigură siguranța în utilizare chiar și în timpul muncii intense. Specificații tehnice Tip alimentare: electrică – echipamentul este adaptat pentru conectare la rețeaua standard de 230 V. Putere: 2x3 kW – puterea mare de încălzire permite atingerea rapidă a temperaturii dorite și menținerea acesteia în timpul utilizării. Interval temperatură: 60 până la 190 ºC – intervalul larg de reglare permite ajustarea precisă a condițiilor de prăjire. Capacitate: 2x6 l – fiecare cameră poate conține până la 6 litri de ulei, permițând prepararea simultană a unor cantități mari de alimente. Dimensiuni coș: 18,5x24x10 cm – coșuri încăpătoare cu mânere lungi (24 cm) pentru extragerea comodă a produselor și prepararea a până la 0,9 kg de alimente într-un singur ciclu de prăjire. Dimensiuni echipament: 54x42,5x30 cm – construcția compactă face ca friteuza să se potrivească chiar și în bucătării mai mici. Stare: nou – echipament nou, gata de utilizare imediată. Greutate netă: 9 kg – greutatea redusă facilitează poziționarea și mutarea echipamentului. Greutate brută: 10,5 kg – ambalaj sigur pentru transport. Construcție și dotare – structură cu 2 camere, oțel inoxidabil Friteuza FORGAST FG09026 este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Cele două camere independente permit pregătirea simultană a diferitelor feluri de mâncare, fără risc de amestecare a aromelor. Echipamentul are elemente de încălzire detașabile, ceea ce ușurează considerabil curățarea rezervoarelor de ulei, precum și două coșuri încăpătoare cu mânere comode. Setul cuprinde: friteuza cu două camere, două coșuri pentru prăjit, capace și manual de utilizare. Utilizare în bucătării profesionale Acest model a fost proiectat pentru utilizare intensivă în restaurante, baruri fast-food, food truck-uri și cantine școlare. Datorită capacității mari și celor două camere independente este posibilă prepararea simultană, de exemplu, a cartofilor pai și a peștelui sau a legumelor tempura, fără riscul de amestecare a gusturilor. Zona rece și protecțiile termice fac ca echipamentul să fie sigur și economic în utilizare și să îndeplinească cele mai înalte cerințe sanitare și de igienă. De ce merită să alegi friteuza FORGAST FG09026? Alegând acest model de friteuză, beneficiezi de fiabilitate, funcționalitate și siguranță în muncă. Echipamentul permite prepararea rapidă și eficientă a diverselor feluri de mâncare, garantând totodată ușurință în utilizare și în menținerea curățeniei. Două camere, reglarea precisă a temperaturii și puterea mare de încălzire fac din acest model o alegere excelentă pentru orice profesionist care apreciază eficiența și cea mai înaltă calitate a preparatelor servite.
