Cuțit perforat pentru cutter CK-8 și emulgator CKE-8 nou SAMMIC 2053940 Cuțitul perforat destinat cutterului CK-8 și emulgatorului CKE-8 este un element specializat pentru echipamente gastronomice utilizate în bucătării profesionale. Principalele sale caracteristici sunt construcția perforată, care îmbunătățește mărunțirea, precum și precizia ridicată a tăierii, fiind ideal pentru prepararea albușurilor, sosurilor și a altor ingrediente delicate. Caracteristici principale Suprafață tăietoare perforată – asigură mărunțirea uniformă și aerarea ingredientelor, aspect esențial în prepararea profesională a spumei din albușuri sau a sosurilor cremoase. Dedicate modelelor CK-8 și CKE-8 – garantează compatibilitate deplină cu aceste aparate marca Sammic, eliminând riscul unei potriviri incorecte. Produs nou – calitate ridicată și funcționalitate deplină de la prima utilizare, permițând implementarea imediată în procesul de producție gastronomică. Specificații tehnice Stare: nou – produs nefolosit, gata de lucru imediat după primire. Expediere imediată – procesarea rapidă a comenzii permite introducerea produsului în utilizare în bucătărie fără întârziere. Preț bun – achiziția la un preț atractiv permite optimizarea bugetului pentru echipamente gastronomice. Produs cu parametri similari – soluție alternativă față de alte cuțite perforate disponibile pe piață. Funcționalitate ridicată și utilizare profesională Cuțitul perforat pentru cutter CK-8 și emulgator CKE-8 de la Sammic a fost proiectat pentru utilizare intensivă în industria HoReCa, unde contează viteza și precizia în procesarea alimentelor. Perforațiile din lamă facilitează prepararea compozițiilor pufoase și a texturilor uniforme, fiind de neînlocuit la realizarea sosurilor, emulsiilor sau la baterea albușurilor. Execuția precisă și materialele de înaltă calitate asigură o utilizare îndelungată fără pierderea eficienței de tăiere, ceea ce se traduce printr-o productivitate mai mare în bucătăria profesională.