Cuțit pentru somon Supra, lung. 42 cm | AMBROGIO SANELLI S356.028

Specification

Cuțitul pentru somon Supra de la Ambrogio Sanelli este instrumentul ideal pentru bucătarii profesioniști care așteaptă perfecțiune în timpul filetatului și porționării peștelui. Echipat cu o lamă cu striații și un mâner ergonomic, asigură tăiere precisă și confort la utilizare.
Caracteristici ale produsului: Lama din oțel inoxidabil NITRO-B – îmbogățită cu azot, oferă proprietăți anticorozive excelente și duritate de 56-58 HRC.
Striații pe lamă – reduc la minimum lipirea cărnii de suprafața lamei, facilitând filetarea și tăierea felii subțiri.
Mâner ergonomic din material SEBS – flexibil și rezistent la factori atmosferici și raze UV, oferă o prindere sigură și confort în timpul lucrului.
Igienă – produsul nu este destinat spălării în mașina de spălat vase, este recomandată spălarea manuală. Cuțitul pentru somon Supra de la Ambrogio Sanelli este sinonim cu precizia, durabilitatea și confortul. Datorită acestui instrument, filetatul și porționarea devin extrem de ușoare și plăcute.