Cuțit Deba Hasaki | AMBROGIO SANELLI H340.016

Specification

Cuțitul Deba Hasaki de la Ambrogio Sanelli este un instrument care îmbină măiestria tradițională japoneză cu tehnologia modernă. Oferă o ascuțime excepțională, un echilibru excelent și o durabilitate de neegalat, devenind indispensabil în orice bucătărie profesională.
Caracteristicile produsului: Oțel inoxidabil NITRO-B special modificat – adaosul de particule de azot asigură proprietăți anticorozive excepționale și o duritate de 57-58 HRC.
Ascuțire unilaterală – reduce frecarea și permite o tăiere precisă, ceea ce este deosebit de important în lucrul cu ingrediente delicate.
Mâner ergonomic – realizat din rășină sintetică POM durabilă, nituit pentru o rezistență sporită, oferă confort și control în timpul tăierii.
Precizie și estetică – linia Hasaki („muchie tăietoare” în limba japoneză) reflectă cele mai înalte standarde în proiectarea cuțitelor.
Igienă – produsul nu trebuie spălat în mașina de spălat vase; se recomandă spălarea manuală și uscarea atentă. Cuțitul Deba Hasaki de la Ambrogio Sanelli este un instrument pentru cei care apreciază precizia, calitatea și estetica. Oferă esența măiestriei japoneze într-o interpretare modernă.