Cuțit Deba Hasaki | AMBROGIO SANELLI H340.016

Specification

Cuțit Deba Hasaki de la Ambrogio Sanelli este un instrument care îmbină măiestria tradițională japoneză cu tehnologia modernă. Oferă o ascuțime excepțională, echilibru perfect și durabilitate de neegalat, făcându-l indispensabil în orice bucătărie profesională.
Caracteristici ale produsului: Oțel inoxidabil NITRO-B special modificat – adăugarea particulelor de azot asigură proprietăți excepționale anticorozive și o duritate de 57-58 HRC.
Ascuțire pe o singură parte – Reduce frecarea și permite tăieturi precise, ceea ce este deosebit de important la lucrul cu ingrediente delicate.
Mâner ergonomic – realizat din rășină sintetică POM durabilă, fixat cu nituri pentru o rezistență sporită, oferă confort și control în timpul tăierii.
Precizie și estetică – linia Hasaki („muchie tăietoare” în limba japoneză) reflectă cele mai înalte standarde în proiectarea cuțitelor.
Igienă – produsul nu trebuie spălat în mașina de spălat vase, se recomandă spălarea manuală și uscarea atentă. Cuțitul Deba Hasaki de la Ambrogio Sanelli este un instrument pentru cei care prețuiesc precizia, calitatea și estetica. Oferă esența măiestriei japoneze într-o interpretare modernă.