Cuțit de măcelar din seria 2900 de la Arcos este un instrument profesional conceput pentru tăierea și felierea precisă a bucăților mari de carne. Fabricat în Spania, cuțitul este caracterizat de o lamă puternică și stabilă realizată din tablă laminată din oțel inoxidabil inovator NITRUM®, care garantează duritate sporită și rezistență la coroziune. Durabilitatea și performanțele sale excepționale îl fac alegerea ideală pentru bucătari și măcelari. Mânerul cuțitului este proiectat ergonomic, fabricat din polipropilenă care este injectată direct în tijă, consolidând și mai mult construcția cuțitului. Suprafața aspră și texturată a mânerului cu tehnologie anti-alunecare împiedică alunecarea cuțitului din mână, asigurând o prindere sigură chiar și în condiții de lucru dificile. Acoperirea BACTIPROOF SILVER® minimizează acumularea de bacterii, ceea ce îmbunătățește nivelul de igienă. Caracteristicile produsului:Fabricat în Spania.Marginea de tăiere puternică și stabilă - ideală pentru tăierea în patru și felierea bucăților mari de carne crudă.Lamă laminată - fabricată din oțel inoxidabil inovator NITRUM® pentru duritate sporită și rezistență la coroziune.Mâner din polipropilenă - injectat direct pe tijă, crescând durabilitatea cuțitului.Suprafață de prindere texturată - previne alunecarea din mână datorită tehnologiei anti-alunecare.Acoperire BACTIPROOF SILVER® - minimizează acumularea de bacterii, asigurând o utilizare igienică.Rezistență crescută la temperaturi ridicate.Duritatea lamei: aprox. 55HRC.Certificat NSF.Aceasta este cea mai mare versiune a cuțitului din acest model, iar aceasta oferă cea mai bună capacitate de tăiere pentru bucăți mai mari de carne.Cuțit de măcelar din seria 2900 este instrumentul ideal pentru lucrul cu carnea, combinând ergonomia, durabilitatea și igiena, oferind confort maxim și siguranță pentru utilizarea în bucătării profesionale și domestice.
