Cuptor electric convectie-abur Millenial Smart Gastro. Adaptat pentru 11 tăvi GN 1/1. Dispune de 3 butoane pentru: reglarea timpului între 10 și 120 de minute sau funcționare Non-stop, reglarea temperaturii 100°C până la 275°C, reglare abur în 5 trepte a camerei. Ușa cu geam dublu are blocaj de deschidere, care protejează personalul împotriva mișcărilor necontrolate. Garnitura ușii este realizată din silicon durabil, ușor de înlocuit de către utilizator. Jgheab sub ușă. Iluminare LED în cameră. Carcasa izolată a cuptorului contribuie la economisirea energiei electrice. Camera și carcasa cuptorului sunt fabricate din oțel inoxidabil. Nivelearea cuptorului este posibilă datorită picioarelor reglabile. Este necesară conectarea la curent electric, apă tratată și canalizare.