Cuptor electric combinat cu aburi Millenial Touch Screen Gastro 20xGN 1/1 | TECNOEKA MKF2011TS

Specification

Cuptor electric convectie-aburMillenial Touch Screen Gastro. Adaptat pentru 20 tăvi GN 1/1. Cuptorul dispune de un panou de control color, tactil de 7 inch, care permite setarea precisă a parametrilor de gătit. Funcția Airflowlogic este o soluție care, datorită reproiectării carcasei, a îmbunătățit circulația aerului prin ventilator. Humilogic este un nou sistem de umidificare, care furnizează apă direct de la ventilator. Acest lucru asigură un nivel ridicat de umiditate și reduce consumul de apă. Un sistem inovator este și Drylogic. O supapă controlată de computer reglează schimbul de aer în cameră și elimină excesul de umiditate. Temperatura internă a produsului gătit este măsurată cu ajutorul unei sonde punctuale. Gătitul pe mai multe niveluri (Multilevel cooking) permite prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare care necesită aceleași condiții, dar timp diferit de preparare termică. Cuptorul informează când este necesară scoaterea preparatului. Funcția Pre-heating încălzește camera cuptorului până la 30 de grade, iar funcția Cooldown răcește camera pentru a începe următorul proces de gătire. Portul USB facilitează încărcarea noilor rețete de gătit și a datelor HACCP. Este ideal și ca cameră de dospire și dulap de banchet. Cartea de bucate poate stoca până la 500 de rețete, fiecare cu câte 10 pași. Reglarea temperaturii în intervalul 30°C-270°C.
Ușa dublu vitrată are un sistem de blocare care protejează operatorul împotriva mișcărilor necontrolate. Garnitura ușii este realizată din silicon durabil, ușor de înlocuit de către utilizator. Jgheab sub ușă. Iluminare LED a camerei. Carcasa izolată a cuptorului contribuie la economisirea energiei electrice. Camera cât și carcasa cuptorului sunt realizate din oțel inoxidabil. Nivelearea cuptorului este posibilă datorită picioarelor reglabile. Este necesară conectarea la curent electric, apă tratată și canalizare.Sistem automat de curățareCuptorul convectie-abur este echipat cu un sistem modern, automat de curățare care oferă patru programe: ECO, Normal, Intensiv și Clătire, perfect adaptate diferitelor niveluri de murdărie ale camerei. Capul inovator de spălare permite economisirea apei de până la 30%, ceea ce duce nu doar la costuri de exploatare mai mici, ci și la beneficii pentru mediul înconjurător. Astfel, curățarea zilnică a cuptorului devine mai simplă, mai eficientă și mai economică.Dispozitivul beneficiază de o garanție de doi ani oferită de producător.