Cuptor cu convecție Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ
Cuptorul cu convecție Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ este un dispozitiv electric modern pentru coacerea, gratinarea și reîncălzirea profesională a diferitelor preparate. Datorită elementelor de încălzire din cuarț și sistemului de circulație a aerului cu convecție, cuptorul asigură o încălzire rapidă și o distribuție uniformă a temperaturii. Este ideal pentru gastronomie, cofetării, brutării, precum și pentru puncte de servire rapidă, unde contează calitatea și viteza de lucru. Caracteristici și funcții principale Încălzire rapidă – cuptorul atinge temperatura de până la 250°C în doar 7 minute, permițând începerea imediată a lucrului și reducând semnificativ timpul de preparare al mâncărurilor. Versatilitate în utilizare – dispozitivul combină funcțiile unui cuptor cu convecție, salamandru cu cuarț și cuptor ventilat pentru prăjituri, permițând atât coacerea, gratinarea, cât și decongelarea produselor alimentare. Temperatură uniformă – ventilatorul silențios și sistemul de circulație a aerului asigură o temperatură constantă în întreaga cameră, ceea ce se traduce prin calitatea superioară a preparatelor. Specificații tehnice Control: manual – operare intuitivă prin butoane rotative care permite setarea precisă a temperaturii și timpului de coacere. Interval de reglare a temperaturii: până la 250°C – permite prepararea unei game largi de mâncăruri care necesită condiții termice diferite. Dimensiuni interioare: 41 x 36 x 25 cm – camera spațioasă permite coacerea simultană a mai multor produse. Dimensiuni totale: 55 x 55 x 35,5 cm – construcție compactă, menținând în același timp o suprafață mare de lucru. Putere: 2,4 kW – garantează atingerea rapidă a temperaturilor ridicate și o funcționare eficientă. Încărcare: 3 tăvi de 41 x 33,5 cm – permite coacerea pe mai multe niveluri simultan. Alimentare: 230 V – conectare standard la rețeaua electrică, facilitând instalarea în orice unitate gastronomică. Umidificarea camerei: nu – dispozitivul nu dispune de funcție de umidificare, fiind ideal pentru produse de patiserie care necesită aer uscat. Greutate: 22 kg – construcție solidă și stabilă din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Construcție și set – cuptor cu convecție cu 3 tăvi incluse
Cuptorul ROLLER GRILL FC 380 TQ este realizat integral din oțel inoxidabil, ceea ce garantează durabilitate și ușurință în curățare, chiar și în condiții de utilizare intensă în gastronomie. Patru niveluri de coacere permit prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, fiind ideal atât pentru prăjituri, cât și pentru gratinate sau pâine. Setul include trei grătare și o tavă de 41 x 33,5 cm, oferind flexibilitate în utilizarea spațiului camerei cuptorului, în funcție de necesitățile bucătăriei. Utilizare în bucătăria profesională
Datorită încălzirii rapide și circulației uniforme a aerului, cuptorul cu convecție Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ este ideal pentru restaurante, baruri, brutării sau cofetării. Perfect pentru coacerea prăjiturilor, pâinii, chiflelor, gratinatelor, precum și pentru reîncălzirea preparatelor și decongelarea produselor alimentare. Reglarea temperaturii și a timpului de funcționare permite adaptarea precisă a parametrilor la fiecare tip de preparat, ceea ce este extrem de important într-o bucătărie profesională. De ce merită să alegi acest cuptor cu convecție?
ROLLER GRILL FC 380 TQ este un dispozitiv care se remarcă prin eficiență ridicată, durabilitate și ușurință în utilizare. Oțelul inoxidabil solid asigură o durată de viață lungă, iar încălzirea rapidă și controlul precis al temperaturii permit economisirea timpului și a energiei. Construcția gândită și dotarea bogată fac ca acest cuptor să fie alegerea ideală pentru oricine apreciază fiabilitatea, eficiența și rezultatele profesionale în activitatea gastronomică de zi cu zi.
