Cuptor cu convecție cu abur manual 4x 60x40 cm | VESTA 0S0464M

Specification

Cuptor convectie cu abur marca Vesta. Datorită dimensiunilor sale reduse, este ideal pentru bucătării mici, cofetării și brutării. Cuptorul este adaptat pentru tăvi de panificație de 60x40 cm, ceea ce îl face o soluție excelentă pentru coacerea rapidă a pâinii și a altor produse de patiserie în cafenele, magazine, brutării și cofetării mici. Încărcătura maximă a cuptorului este de 4 tăvi de 60x40 cm. Dispozitivul are control manual cu două butoane rotative (temperatură, timer). Cuptorul permite coacerea cu convecție, cu posibilitatea de a adăuga abur în procesul de coacere, datorită unui buton dedicat. Timerul cuptorului poate fi setat de la 0 la 120 de minute. Camera cuptorului este realizată din oțel inoxidabil. Colțurile rotunjite ale camerei facilitează curățarea cuptorului. În interior sunt montate ghidaje pentru 4 tăvi de 60x40 cm. Distanța între ghidaje este de 80 mm, asigurând o mai bună circulație a aerului între tăvi. În cameră este instalată iluminare cu halogen și 1 ventilator pentru a asigura circulația corectă a aerului. Ușa cuptorului are geam dublu și se deschide orizontal (de sus în jos). Carcasa cuptorului este realizată din oțel inoxidabil AISI 430. Caracteristicile dispozitivului: Coacere cu convecție: de la 50°C până la 300°C, cu posibilitatea adăugării aburului control manual timer 2 ventilatoare capacitate: 4 tăvi 60x40 cm Atenție: Prețul cuptorului cu convecție și abur nu include grătarele, tăvile și recipientele GN.