Cuptor convecție-abur pe gaz Millenial Smart Gastro. Adaptat pentru 5 tăvi GN 1/1. Dispune de 3 butoane care servesc la: reglarea timpului în intervalul 10 până la 120 de minute sau funcționare Non-stop, reglarea temperaturii 100°C până la 275°C, reglarea aburirii camerei în 5 trepte. Ușa cu geam dublu are blocare la deschidere, care protejează personalul împotriva mișcărilor necontrolate. Garnitura ușii este realizată din silicon durabil, ușor de înlocuit individual. Tăviță sub ușă. Iluminare LED a camerei. Carcasa izolată a cuptorului contribuie la economisirea energiei electrice. Camera și carcasa cuptorului sunt realizate din oțel inoxidabil. Nivelarea cuptorului este posibilă datorită picioarelor reglabile. Este necesară conectarea la electricitate, apă tratată și canalizare.