Cuptor convectie-abur gazos Millenial Smart Gastro. Adaptat pentru 11 tăvi GN 1/1. Dispune de 3 butoane care servesc la: reglarea timpului în intervalul de la 10 la 120 de minute sau funcționare Non-stop, reglarea temperaturii 100°C până la 275°C, reglarea aburirii camerei în 5 trepte. Ușa cu geam dublu are un blocaj de deschidere, care protejează personalul împotriva mișcării necontrolate. Garnitura ușii este fabricată din silicon durabil, ușor de înlocuit de către utilizator. Jgheab sub ușă. Iluminare LED a camerei. Carcasa izolată a cuptorului contribuie la economisirea energiei electrice. Camera și carcasa cuptorului sunt fabricate din oțel inoxidabil. Nivela cuptorului este posibilă datorită picioarelor reglabile. Este necesară conectarea la curent electric, apă tratată și canalizare.