Cuptorul cu abur combinat TECNOEKA MKF711VTS este un aparat modern care combină eficiența și tehnologia avansată, ideal pentru bucătăriile profesionale de catering. Este ideal pentru coacere, gătit, grătar și alte procese de gătit, oferind o distribuție uniformă a căldurii și o umidificare excelentă datorită funcției de abur a boilerului. Datorită sistemelor brevetate TECNOEKA, aparatul garantează cea mai înaltă calitate a alimentelor preparate, indiferent de tipul acestora.Caracteristicile produsului:Construcție robustă - Carcasa și camera sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304 pentru durabilitate și ușurință la curățare. Cameră presată cu colțuri rotunjite pentru curățare ușoară.Ușă vitrată, cu 2 straturi - ventilată prin gravitație, cu mecanism de blocare atunci când este deschisă la 60°, 90°, 120° și 180° pentru siguranța la locul de muncă. Este posibil să comandați aragazul cu balamalele pe partea opusă.Tavă de scurgere a condensului - Cu scurgere în ușă pentru îndepărtarea ușoară a aburului condensat.Ventilatoare cu inversare automată - 2 ventilatoare cu 3 viteze asigură distribuirea uniformă a căldurii în interiorul cuptorului.Sistem de umidificare - Generarea aburului într-un cazan puternic, oferind acces la abur nelimitat pentru gătit și copt în diferite moduri.Panou de control tactil TFT - Ecran tactil color cu rezoluție de 800x480 mm cu acces ușor la funcțiile și setările cuptorului.Sistem programabil - Posibilitatea de a salva 500 de programe, fiecare cu 10 pași, precum și capacitatea de a selecta rețetele preferate și de a le seta ca rețete cu pornire rapidă.Caracteristici suplimentare:Preîncălzire - Preîncălzirea camerei cu +30°C mai mult decât temperatura setată.Mai multe niveluri - Posibilitatea de a găti alimente diferite în aceleași condiții, cu timpi de tratament termic diferiți.Dulap de păstrare - Menținerea alimentelor gătite la temperatura de servire.Cool Down - Răcirea rapidă a camerei de gătit pentru schimbarea rapidă a produsului în curs de gătit.Proofer - Funcția camerei de proliferare. Siguranță și economie:Sisteme TECNOEKA: Airflowlogic™ pentru circulația uniformă a aerului și Drylogic™ pentru uscarea rapidă a camerei cuptorului.Conexiune Wi-Fi - Posibilitatea de a actualiza software-ul și de a descărca date HACCP prin intermediul portului USB.Protecție la supraîncălzire - Asigură utilizarea în siguranță.Puterea încălzitorului: 15 kW, care permite exploatarea întregului potențial al cazanului, garantând o coacere rapidă și eficientă. Informații suplimentare:Interval de temperatură: de la 30°C la 270°C - adaptabil la diverse procese de gătire și coacere.Grad de protecție: IPX 5 - rezistent la umiditate.Rezumat:Cuptorul cu abur combinat TECNOEKA MKF711VTS este un aparat modern, ideal pentru orice bucătărie profesională. Datorită caracteristicilor inovatoare, cum ar fi sistemul de abur, programarea și capacitatea de a controla și monitoriza cu ușurință procesele, acesta este o soluție indispensabilă pentru furnizorii de catering care apreciază precizia, eficiența și fiabilitatea. Construcția robustă, programabilitatea și puterea ridicată a încălzitorului fac ca cuptorul să fie pregătit pentru cele mai solicitante condiții.Sistem automat de spălareVaporizatorul combinat este echipat cu un sistem de curățare automată de ultimă generație care oferă patru programe: ECO, Normal, Intens și Clătire, perfect adaptate la diferitele niveluri de murdărie ale camerei. Capul de curățare inovator permite economii de apă de până la 30%, ceea ce se traduce nu numai în costuri de funcționare mai mici, ci și în beneficii pentru mediu. Acest lucru face ca curățarea zilnică a aragazului să fie mai simplă, mai eficientă și mai prietenoasă cu bugetul.Dispozitivul vine cu o garanție a producătorului de doi ani.
