Cuptor combinat electric Millenial Black Mask Bakery 4x600x400 | TECNOEKA MKF464BM

Specification

Cuptor electric convectie-abur Millenial Black Mask Bakery. Adaptat pentru 4 tăvi 600x400 mm. Cuptorul dispune de un panou de control tactil negru, de 7 inch, care dispare complet în ușa neagră atunci când este oprit. Funcția Airflowlogic reprezintă o soluție ce, datorită reproiectării carcasei, îmbunătățește circulația ventilatorului de aer. Humilogic este noul sistem de umidificare care furnizează apă direct din ventilator. Acest lucru asigură un nivel ridicat de umiditate și reduce consumul de apă. Un sistem inovator este, de asemenea, Drylogic. O supapă controlată de computer reglează schimbul de aer în cameră și elimină excesul de umiditate. Temperatura internă a produsului gătit este măsurată cu ajutorul unei sonde punctuale. Funcția Pre-heating încălzește camera cuptorului până la 30 de grade, iar funcția Cooldown răcește camera pentru a începe următorul proces de gătire. Portul USB facilitează încărcarea noilor rețete de gătit și a datelor HACCP. Este ideal și ca cameră de dospire sau dulap pentru banchet. Cartea de bucate poate stoca până la 100 de rețete cu câte 10 pași fiecare. Reglarea temperaturii în intervalul 30°C-270°C. Ușa dublu vitrată are o blocare de siguranță care protejează personalul împotriva mișcărilor necontrolate. Garnitura ușii este realizată din silicon durabil, ușor de înlocuit de către utilizator. Tavă de scurgere sub ușă. Iluminare LED a camerei. Carcasa cuptorului izolată contribuie la economisirea energiei electrice. Camera și carcasa cuptorului sunt fabricate din oțel inoxidabil.  Nivelele cuptorului pot fi ajustate datorită picioarelor reglabile. Este necesară conectarea la curent electric, apă tratată și canalizare.