Aparat cu aburi mixt TECNOEKA MKF464GTS seria Millenial Touch Screen Bakery este un dispozitiv avansat special conceput pentru brutării și patiserii. Datorită caracteristicilor inovatoare, cum ar fi umidificarea avansată, controlul precis al temperaturii și circulația eficientă a aerului, acest cuptor garantează rezultate excelente în coacere, aburire și producția de dulciuri. Oferind o operare ușoară prin intermediul unui ecran tactil TFT și un sistem de curățare automată, cuptorul oferă confort de utilizare, eficiență și economie în operarea bucătăriei.Caracteristicile produsului:Carcasă și cameră de gătit din oțel inoxidabil AISI 304 - asigură durabilitatea și ușurința de curățare.Ușă cu geam dublu - previne arsurile prin blocarea deschiderii la 60°, 90°, 120° și 180°.Panou de control cu ecran tactil TFT - ecranul tactil color de 7 inchi permite setarea precisă a parametrilor de coacere și gătit, cu posibilitatea de a salva și actualiza rețete în 42 de limbi.Sonda de temperatură multipunct - 3 puncte de măsurare asigură acuratețea măsurării temperaturii din interiorul alimentelor gătite.Airflowlogic™ - un sistem inovator de circulație a aerului care îmbunătățește uniformitatea coacerii pe fiecare nivel al camerei.Humilogic™ - un sistem de umidificare asistat de ventilator care asigură niveluri ridicate de umiditate cu un consum minim de apă, îmbunătățind gustul și aroma alimentelor.Drylogic™ - sistem de uscare a camerei cuptorului, care controlează umiditatea în cameră și asigură condiții optime de coacere.Sistem automat de spălare - patru programe de spălare: ECO, NORMAL, INTENSIVE, RINSE, cu o economie de apă de până la 30%.Preîncălzire, Menținere, Răcire, Proofer - funcții pentru încălzirea rapidă a camerei, menținerea alimentelor la temperatura potrivită, răcirea rapidă a camerei și funcția de cameră proofer.Intervalul de temperatură: 30°C până la 270°C.Ventilator: 1 ventilator cu inversare automată, 5 viteze.Protecție: Protecție termică, microswitch, sistem de protecție la supraîncălzire.Factor de protecție: IPX 5 - oferă rezistență la umiditate.Instalație necesară: alimentare cu gaz și electricitate, racordare la sistemul de apă și canalizare.RezumatCuptorul combinat pe gaz Millenial Touch Screen Bakery 4x600x400 mm este un aparat de ultimă generație care combină tehnologia inovatoare și performanța ridicată pentru a asigura cele mai bune rezultate de coacere, gătit și umidificare. Cu caracteristici avansate, cum ar fi o sondă de temperatură multipunct, sistemele Airflowlogic™ și Humilogic™, precum și un sistem de curățare automată, cuptorul este soluția ideală pentru brutării și patiserii care au nevoie de un aparat fiabil și versatil pentru producția zilnică.
