Cuisinière électrique professionnelle 6 plaques sur base ouverte Tecnoinox de la série Tecno74, une combinaison de modernité et de fiabilité, est dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également soin des détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plans de travail emboutis avec angles arrondis et aux cuves dotées de larges rainures. Les grilles de ventilation peuvent être facilement retirées et la cuisinière s’intègre parfaitement avec les autres appareils, assurant un niveau d’hygiène élevé.Modèle de cuisinière avec plaque hermétique, dessus embouti et plaque formée pour une meilleure hygiène. Le diamètre de la plaque de cuisson est de 22 cm. L’appareil dispose d’un réglage sur 6 niveaux de puissance. La puissance des zones de cuisson rondes indépendantes est de 6 x 2,6 kW – soit un total de 15,6 kW.La base de l’appareil, ouverte (sans porte), possède des dimensions intérieures de 113x57,4x39,5 cm et constitue un espace idéal pour le rangement de la vaisselle et d’autres accessoires de cuisine.Le degré de protection contre l’eau – IPX est de 4, ce qui signifie une protection totale contre les éclaboussures et projections d’eau provenant de différentes directions avec un débit allant jusqu’à 10 litres par minute. Volume 0,41 m³.Les appareils Tecnoinox sont fabriqués à partir de matériaux et de composants italiens ou européens, garantissant une fiabilité supérieure à 99 %. Les joints en treillis d’acier et fibre de verre assurent une excellente isolation et une résistance durable aux hautes températures. La plupart des modèles disposent d’un compartiment technique arrière pour les raccordements. De plus, grâce au système de fixation exclusif Tecnoinox, ces appareils sont faciles à installer et à adapter, avec des pieds réglables en acier inoxydable AISI 304.L’appareil est équipé de pieds réglables dans une plage de 15,5 à 25 cm.