Couteau Santoku Hasaki, lg. 29 cm | AMBROGIO SANELLI H350.016

Specification

Couteau Santoku Hasaki de la marque Ambrogio Sanelli est un outil polyvalent inspiré par la tradition japonaise, qui répondra aux attentes des chefs les plus exigeants. Grâce à son excellente qualité de fabrication, à son ergonomie parfaite et à son tranchant exceptionnel, il est idéal pour toutes les tâches en cuisine – de la découpe des légumes, en passant par le portionnage de la viande, jusqu’au travail précis des ingrédients.
Caractéristiques du produit : Acier inoxydable NITRO-B spécialement modifié – l’ajout de particules d’azote assure des propriétés anticorrosion remarquables ainsi qu’une dureté de 57-58 HRC.
Affûtage unilatéral – minimise la friction et garantit une précision de coupe exceptionnelle, permettant de trancher facilement et efficacement différents types d’aliments.
Manche équilibré – ergonomique et fabriqué en résine synthétique POM, riveté pour plus de durabilité, il garantit confort et sécurité d’utilisation.
Style et fonctionnalité – la gamme Hasaki (« tranchant de coupe » en japonais) combine technologies modernes et esthétique traditionnelle.
Hygiène – ce produit ne doit pas être lavé au lave-vaisselle ; il est recommandé de le laver à la main et de le sécher soigneusement. Le couteau Santoku Hasaki de la marque Ambrogio Sanelli est une alliance de précision, de durabilité et de confort. Idéal pour les professionnels et les passionnés de cuisine qui apprécient la fiabilité et l’esthétique en cuisine. C’est un outil qui satisfera tous ceux qui recherchent la perfection dans la coupe.