Podgrzewacz elektryczny Kitchen Line GN 1/1 POLLINA HENDI 204900 Réchaud électrique de table conçu pour la restauration professionnelle, idéal pour maintenir les plats chauds à température dans les buffets, restaurants, hôtels ou entreprises de catering. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et doté d’un réglage continu de la température jusqu’à 95 °C ainsi que d’un bac GN 1/1, il garantit un travail confortable et sûr dans des conditions d’utilisation intensive. Caractéristiques principales Acier inoxydable de haute qualité – toute la structure de l’appareil est réalisée en acier inoxydable durable, résistant à la corrosion, aux dommages mécaniques et aux lavages fréquents, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles. Réglage continu de la température jusqu’à 95 °C – permet d’ajuster précisément le niveau de chauffe au type de plat, du simple réchauffage doux au maintien des mets à la température de service optimale. Interrupteur et témoin lumineux – l’interrupteur intégré facilite l’utilisation, et le témoin lumineux permet de vérifier rapidement l’état de fonctionnement du réchaud, augmentant la sécurité et le confort d’utilisation. Bac GN 1/1 de 6,5 cm de profondeur inclus – le bac gastronomique standard facilite l’organisation des plats et est compatible avec d’autres appareils GN ; l’appareil permet également d’utiliser un bac d’une profondeur maximale de 10 cm, ce qui accroît sa fonctionnalité. Usage professionnel – la capacité de 9 litres et une construction adaptée à une exploitation intensive font de ce réchaud un choix idéal pour les buffets de petit-déjeuner d’hôtels, les cantines d’entreprise, les bars en libre-service ainsi que pour le catering. Spécifications techniques Capacité : 9 l – permet de chauffer et de présenter en une seule fois une plus grande quantité de plats. Puissance : 1 kW – assure une montée en température efficace et un maintien stable de la température réglée. Alimentation : 230 V – tension secteur standard, ce qui permet de brancher l’appareil dans la plupart des établissements de restauration sans modifications supplémentaires de l’installation. Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 61,5 x 35,5 x 28 cm – format compact permettant une installation aisée sur la ligne de service, le buffet ou la table de catering, tout en conservant un volume de travail adéquat. Type de réchaud : électrique – ne nécessite pas l’utilisation de combustible solide, ce qui simplifie l’exploitation et améliore la sécurité sur le lieu de travail. Type de produit : réchaud de table – conçu pour fonctionner sur un plan de travail ou une table, idéal pour l’exposition des plats dans la zone de service. Construction pensée pour une utilisation intensive Le carter solide entièrement en acier assure durabilité et facilité de maintien de l’hygiène, ce qui est essentiel dans les établissements de restauration à fort volume d’activité. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage, et la résistance à l’humidité et aux hautes températures garantit une longue durée de vie de l’appareil. Le format standard GN 1/1 permet au réchaud de fonctionner sans problème avec les bacs typiques utilisés dans le secteur HoReCa. Confort d’utilisation et application polyvalente Le thermostat à réglage progressif permet d’adapter la température au type de plats servis – des sauces et soupes aux plats principaux et accompagnements. La possibilité d’utiliser un bac GN 1/1 de plus grande profondeur, jusqu’à 10 cm maximum, offre une flexibilité supplémentaire lors de la planification du menu et de la taille des portions. L’interrupteur et le témoin lumineux augmentent la sécurité d’utilisation, tandis que le signal lumineux clair facilite le contrôle du fonctionnement de l’appareil même dans le rythme intense de la cuisine. Avantages pour la restauration professionnelle En choisissant ce modèle de réchaud, vous bénéficiez d’un équipement qui associe fonctionnalité, simplicité d’utilisation et mise en service rapide. L’adaptation aux bacs GN, les dimensions compactes et la capacité de 9 l en font une solution pratique pour la restauration collective, les buffets d’hôtels, les restaurants et les entreprises de catering, où la stabilité de la température des plats servis et la fiabilité du matériel sont essentielles.
