Chauffe-assiettes 60x ø32 cm ROLLER GRILL HVC 60 GN Le chauffe-assiettes 60x ø32 cm ROLLER GRILL HVC 60 GN est un appareil de restauration professionnel qui permet de chauffer rapidement et uniformément des assiettes ou des bacs GN. Ses principaux atouts sont sa grande capacité – jusqu’à 60 assiettes d’un diamètre maximal de 32 cm – ainsi que la possibilité d’utiliser des bacs GN, ce qui le rend extrêmement polyvalent dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les hôtels ou les services traiteur. Caractéristiques principales et fonctionnalités Polyvalence d’utilisation – l’appareil permet non seulement de chauffer des assiettes, mais également des bacs GN, ce qui est idéal aussi bien pour le service en salle que pour la préparation des plats avant envoi. Utilisation intuitive et réglage précis de la température – le chauffe-assiettes est équipé d’un bouton de commande pratique en façade, permettant de régler la température jusqu’à 130°C, afin d’adapter les conditions au type de plats servis. Haute qualité de fabrication – le châssis en acier inoxydable garantit durabilité et facilité de nettoyage, tandis que la double isolation des parois limite les pertes de chaleur et la consommation d’énergie. Mobilité – quatre roulettes facilitent le déplacement de l’appareil même dans une cuisine encombrée ou dans l’arrière‑salle d’un restaurant. Capacité et diamètre – 60 assiettes jusqu’à 32 cm Le chauffe-assiettes peut accueillir simultanément jusqu’à 60 assiettes d’un diamètre maximal de 32 cm ou 3 bacs GN 2/3. C’est une solution idéale pour les grands restaurants, hôtels ou entreprises de catering, où la rapidité de préparation de la vaisselle pour le service de plats chauds est essentielle. Grâce à trois grilles robustes de 69,5x34,5 cm, il est possible de répartir uniformément les assiettes ou les bacs, ce qui garantit leur chauffage optimal. Spécifications techniques Plage de température : jusqu’à 130°C – permet de chauffer aussi bien la vaisselle que les plats sans risque de les dessécher. Puissance : 1,5 kW – assure une montée en température rapide de l’enceinte. Alimentation : 230 V – l’installation électrique standard permet l’installation dans la majorité des établissements de restauration. Dimensions extérieures : 42,5 x 37,5 x 73 cm – la forme compacte du meuble facilite l’implantation de l’appareil même dans un espace restreint. Poids net : 32 kg – une construction stable garantit la sécurité d’utilisation. Construction et utilisation Le chauffe-assiettes ROLLER GRILL HVC 60 GN se distingue par une structure solide de type armoire avec porte à fermeture magnétique, ce qui empêche les pertes de chaleur et facilite l’accès à l’intérieur. L’enceinte intérieure de l’appareil est équipée d’un bac à eau pratique – ainsi, les plats et la vaisselle chauffés ne se dessèchent pas et conservent leurs qualités gustatives. C’est particulièrement important lors du service de plats chauds en buffet ou pour la gestion de grandes réceptions. L’appareil est livré sans bacs GN, ce qui permet à l’utilisateur de les choisir en fonction de ses propres besoins. La stabilité et la mobilité sont assurées par quatre roulettes, qui permettent de déplacer facilement le chauffe-assiettes à n’importe quel endroit de la cuisine ou de la salle de banquet. Pourquoi choisir ce chauffe-assiettes ? Le chauffe-assiettes ROLLER GRILL HVC 60 GN est une solution destinée aux professionnels qui recherchent fiabilité, performance et polyvalence. Grâce à sa grande capacité, à la possibilité de régler la température et à sa construction robuste et isolée, l’appareil convient aussi bien aux grands restaurants qu’aux événements ou services traiteur. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’assiettes et de plats chauffés de manière homogène, d’un grand confort d’utilisation ainsi que d’économies d’énergie, ce qui se traduit par une qualité de service accrue pour vos clients.
