Aparat de gătit în vid Sous Vide CSC-09/2 | VAC-STAR V-4403-EF-B00000

9.007,43 RON

Specification

Dispozitivul de gătit sous-vide Vac-Star CSC-09/2 este un echipament profesional, compact, realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ideal pentru procesarea termică precisă a preparatelor. Proiectat pentru bucătăriile moderne, asigură încălzirea uniformă a produselor, precum și operarea sigură și comodă.
Funcționalitate și precizie
CSC-09/2 este echipat cu un sistem de control al temperaturii cu microprocesor și afișaj digital, care permite setarea exactă a temperaturii în intervalul 25 - 99 °C, cu o abatere de +/- 0,1 °C. Dispozitivul deservește două cuve separate GN 1/2, fiecare cu o capacitate de 9 litri, oferind posibilitatea pregătirii simultane a diferitelor feluri de mâncare sau ingrediente.
Confort în utilizare
Sous Vide CSC-09/2 se remarcă printr-o construcție fără necesitate de supraveghere, ceea ce facilitează considerabil utilizarea și întreținerea. Dispune de scurgere pentru apă și funcție de protecție împotriva funcționării „pe uscat”, care protejează dispozitivul în cazul lipsei apei în cuvă. Construcția bine gândită asigură durabilitate îndelungată, iar oțelul inoxidabil facilitează menținerea igienei aparatului.
Eficiență și durabilitate
Dispozitivul este compatibil cu recipiente GN 1/2, iar cele două cuve cu capacitate de 2×9 litri oferă un spațiu generos pentru gătit, permițând organizarea optimă a activității în bucătărie. Construcția solidă din INOX asigură rezistență la utilizare intensivă și protecție împotriva coroziunii.
Date tehnice Interval de temperatură: 25 - 99 °C
Precizia temperaturii: +/- 0,1 °C
Tip cuvă: 2× GN 1/2
Capacitate: 2×9 l
Dimensiuni cuvă: 2×235×297×150 mm
Dimensiuni dispozitiv: 543×334×291 mm
Greutate: 12,9 kg
Alimentare: 230 V / 1200 W Rezumat
Sous Vide CSC-09/2 este un dispozitiv profesional sous-vide care, datorită celor două cuve GN 1/2 și controlului precis cu microprocesor, este ideal pentru bucătăriile profesionale, garantând fiabilitate și rezultate excelente în prepararea mâncărurilor.