Vitrină frigorifică suprapusă vitrată Forgast 6 GN 1/4 FORGAST FG07226
Vitrina frigorifică suprapusă vitrată Forgast 6 GN 1/4 FORGAST FG07226 este un echipament frigorific profesional, ideal pentru gastronomie, în special pentru pizzerii, baruri de salate sau restaurante. Echipată cu geam drept și realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigură depozitarea și prezentarea în siguranță a ingredientelor proaspete. Este ideală pentru expunerea și răcirea produselor alimentare în containere GN 1/4, facilitând accesul rapid la acestea în timpul pregătirii preparatelor.
Cele mai importante caracteristici ale echipamentului Vitrină suprapusă vitrată – geamul drept transparent garantează o vizibilitate excelentă a ingredientelor depozitate, ceea ce este de neprețuit în localurile de tip autoservire și în timpul preparării pizzei sau a salatelor.
Control electronic al temperaturii – termostatul precis și afișajul digital marca Dixell permit un control ușor al parametrilor de răcire, permițând menținerea condițiilor optime pentru produsele alimentare.
Suprapusa este compatibilă cu masa frigorifică pentru pizza FG07303 – prin combinarea mesei frigorifice cu suprapusa dedicată se poate crea un post complet de pregătire a pizzei. Lungimea și capacitatea echipamentului Lungime: 140 cm – permite amplasarea a până la șase containere GN 1/4, ceea ce oferă posibilitatea separării comode a diferitelor ingrediente, de ex. legume, brânzeturi sau carne.
Capacitate: 6 GN 1/4 – destinată lucrului cu containere cu adâncimea maximă de 15,5 cm, asigurând flexibilitate în alegerea cantității și tipului de produse depozitate. Specificație tehnică Interval de temperatură: de la 2 la 8 ºC – permite depozitarea în siguranță a unei game largi de produse alimentare, păstrându-le prospețimea și calitățile gustative.
Putere: 125 W – echipamentul este eficient energetic și poate funcționa continuu pentru perioade îndelungate, lucru important în localurile cu utilizare intensivă.
Alimentare: 230 V – alimentarea standard de rețea permite conectarea ușoară a echipamentului în majoritatea unităților de alimentație publică.
Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 140 x 33,5 x 44 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea vitrinei pe diferite tipuri de mese frigorifice.
Agent frigorific: R 290 – agent frigorific ecologic și eficient, care asigură o funcționare eficace și sigură a echipamentului.
Greutate netă: 43 kg – greutatea adecvată garantează stabilitatea vitrinei pe blatul de lucru.
Greutate brută: 48 kg – permite transportul și montajul ușor al echipamentului. Construcție și utilizare
Vitrina suprapusă Forgast a fost proiectată pentru exploatare intensivă în bucătării profesionale. Construcția solidă din oțel inoxidabil garantează durabilitate și ușurință în întreținerea curățeniei, aspect esențial în domeniul gastronomic. Echipamentul este dotat cu un agregat frigorific Embraco, care asigură o răcire stabilă și eficientă chiar și la temperaturi ambientale de până la +30°C. Vitrina este ideală ca element al mesei de pizza sau al liniei de servire, acolo unde este importantă servirea rapidă și igienică a ingredientelor.
Echipare și montaj
Setul include o suprapusă vitrată destinată montajului de către utilizator, ceea ce permite un transport comod și o adaptare ușoară la postul de lucru existent. Merită menționat că containerele GN vizibile în fotografii nu fac parte din set și trebuie achiziționate separat. Echipamentul este compatibil cu mesele frigorifice pentru pizza, permițând crearea unui flux tehnologic coerent și funcțional în local.
De ce merită să alegi vitrina frigorifică suprapusă Forgast?
Alegând vitrina frigorifică suprapusă Forgast 6 GN 1/4, investești într-un echipament care îmbină calitatea înaltă a execuției cu funcționalitatea și siguranța în exploatare. Datorită construcției vitrate și controlului intuitiv, echipamentul eficientizează munca zilnică în bucătărie, îmbunătățește estetica expunerii ingredientelor și le garantează prospețimea. Este o soluție fiabilă pentru orice profesionist care apreciază durabilitatea, confortul și eficiența în organizarea postului de lucru.
