Tocător de legume CK-35V, 1.5 kW, 300–3000 rot/min, capacitate până la 450 kg/h SAMMIC 1050752 Tocătorul de legume CK-35V este un dispozitiv profesional pentru mărunțirea și tăierea diferitelor produse alimentare, destinat utilizării intensive în gastronomie. Se caracterizează printr-o productivitate ridicată, o gamă largă de viteze de rotație și versatilitate în utilizare, ceea ce îl face ideal atât pentru bucătăriile restaurantelor, cantine, cât și pentru firmele de catering. Caracteristici principale Viteză de rotație reglabilă: Tocătorul oferă reglare în 10 trepte a vitezei, de la 300 la 3000 rot/min, ceea ce permite ajustarea perfectă a ritmului de lucru la tipul de produs procesat – de la legume delicate până la ingrediente mai dure. Multifuncționalitate: Dispozitivul nu este util doar pentru tocarea legumelor, ci și pentru mărunțire, măcinare, fărâmițare, amestecare sau frământare aluat. Posibilitatea folosirii unei game largi de discuri și site permite realizarea diferitelor sarcini culinare cu un singur aparat. Ușurință în utilizare și curățare: Gura de alimentare mare, cu o suprafață de 136 cm², facilitează încărcarea produselor, iar maneta și capacul detașabile accelerează spălarea și întreținerea dispozitivului după terminarea lucrului. Specificații tehnice Putere: 1.5 kW – Puterea ridicată asigură procesarea rapidă și eficientă a unor cantități mari de produse. Viteză de rotație: de la 300 la 3000 rot/min – Gama largă de reglare a vitezei permite tăierea și mărunțirea precisă a diferitelor ingrediente. Capacitate orientativă: până la 450 kg/h – Dispozitivul permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de legume sau alte ingrediente. Alimentare: 230 V – Tensiune standard, compatibilă cu majoritatea instalațiilor de bucătărie. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 39,1 x 40,9 x 55,2 cm – Construcția compactă permite așezarea convenabilă a dispozitivului chiar și în spații de lucru limitate. Greutate: 26,5 kg – Construcția stabilă asigură utilizarea în siguranță chiar și la sarcini mari. Soluții avansate pentru profesioniști Tocătorul CK-35V a fost proiectat având în vedere utilizatorii exigenți. Carcasa profilată cu disc de evacuare crește eficiența muncii, permițând eliminarea rapidă a produselor mărunțite. Recipientul de emulsionare permite mărunțirea, tocarea, măcinarea și amestecarea unei game largi de ingrediente, cum ar fi legume, ierburi, carne, pește, nuci, cuburi de gheață sau diferite tipuri de aluat. Acest model este echipat și cu o funcție de lucru în impulsuri, ceea ce facilitează controlul gradului de mărunțire a produselor. Setul include un cuțit zimțat, care permite tocarea precisă chiar și a celor mai pretențioase ingrediente.
