Tigaie din oțel Lyonnaise, diametru 24 cm, înălțime 10 cm HENDI 629444
Tigaia din oțel Lyonnaise HENDI cu diametru de 24 cm și înălțime de 10 cm este un vas de bucătărie profesional destinat atât bucătarilor-șefi, cât și pasionaților de gătit acasă. Se remarcă prin durabilitate excepțională și design clasic, în stil francez. Este ideală pentru prăjire, rumenire, precum și pentru înăbușirea diverselor preparate, atât din carne, cât și din legume. Caracteristici principale și utilizare Oțel carbon: Tigaia este realizată din oțel carbon, care asigură o conductivitate termică foarte bună și permite distribuirea rapidă și uniformă a căldurii pe întreaga suprafață. Astfel, este perfectă pentru prăjire intensă, de exemplu a fripturilor, legumelor sau cartofilor. Mâner cu orificiu pentru agățare: Mânerul ergonomic, realizat tot din oțel carbon, are un orificiu practic pentru a agăța tigaia pe suportul de bucătărie, facilitând depozitarea în bucătăriile cu spațiu limitat. Compatibilitate cu diferite surse de căldură: Tigaia poate fi folosită pe plite cu inducție, pe gaz, electrice și ceramice, ceea ce o face o alegere universală pentru orice bucătărie profesională sau casnică. Specificații tehnice Diametru: 24 cm – dimensiune optimă pentru prepararea mâncărurilor pentru mai multe persoane, permițând prăjirea sau înăbușirea confortabilă. Înălțime: 10 cm – datorită pereților înalți, tigaia este potrivită și pentru preparate care necesită o capacitate mai mare, cum ar fi risotto sau leczo. Material: oțel carbon – garantează rezistență și durată lungă de viață a produsului chiar și în cazul utilizării intense. Se poate folosi în cuptor: până la 10 minute la temperatura maximă de 200°C – permite gratinarea și finalizarea preparatelor direct în cuptor. Nu este potrivită pentru spălare în mașina de vase – necesită curățare manuală și sezonare, ceea ce crește durabilitatea stratului natural antiaderent. Construcție din oțel și formă clasică Lyonnaise
Datorită utilizării oțelului carbon, tigaia Lyonnaise HENDI se remarcă printr-o construcție solidă și ușoară, ușor de manevrat atât pe plită, cât și la servire. Forma clasică, ușor rotunjită Lyonnaise permite deplasarea și aruncarea ușoară a ingredientelor, aspect deosebit de apreciat în bucătăriile profesionale. Tigaia dobândește în timp un strat natural antiaderent, format prin sezonare regulată – ideală pentru preparate care necesită temperaturi ridicate, precum cartofii prăjiți sau mâncărurile franțuzești. Utilizare și mod de folosire
Tigaia Lyonnaise cu diametru de 24 cm și înălțime de 10 cm este perfectă pentru restaurante, bistrouri și bucătării casnice pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Poate fi folosită pe toate tipurile de plite, precum și în cuptor (până la 10 minute la 200°C), ceea ce permite o utilizare versatilă – de la prăjire la gratinare. Marginea înaltă permite gătirea preparatelor într-un singur vas, precum și înăbușirea unor porții mai mari. Se recomandă impregnarea tigăii înainte de prima utilizare pentru a-i asigura durabilitatea și protecția împotriva coroziunii. De ce să alegi tigaia Lyonnaise HENDI?
Tigaia din oțel Lyonnaise HENDI este alegerea ideală pentru cei care apreciază robustețea, versatilitatea și designul clasic al vaselor de bucătărie. Rezistența și conductivitatea termică excelentă garantează rezultate profesionale la gătit, iar posibilitatea de utilizare pe toate tipurile de plite și în cuptor îi crește funcționalitatea. Mânerul comod și ușurința depozitării fac ca această tigaie să fie un element indispensabil în orice bucătărie. Alegând acest produs, investești în durabilitate, confort la utilizare și calitatea superioară a preparatelor tale.
