Tigaie din oțel Lyonnaise, diametru 21 cm, înălțime 10 cm HENDI 629420 Tigaia din oțel Lyonnaise este un instrument de bucătărie creat atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru cei de acasă, care apreciază calitatea superioară și versatilitatea. Se remarcă prin construcția clasică din oțel carbon, mânerul ergonomic și înălțimea impresionantă de 10 cm, care permite prepararea unei game variate de mâncăruri – de la prăjire la înăbușire. Ideală pentru plite cu inducție, pe gaz, electrice și ceramice, este perfectă atât pentru gastronomie, cât și pentru gătitul zilnic acasă. Caracteristici și avantaje principale Oțel carbon: Tigaia este realizată integral din oțel carbon, asigurând o conductivitate termică excelentă, distribuție uniformă a temperaturii și durabilitate pe termen lung. Mâner ergonomic cu orificiu: Mânerul în stil franțuzesc oferă o prindere confortabilă și sigură în timpul utilizării, dar permite și agățarea tigăii pe un cârlig – facilitând depozitarea chiar și în bucătăriile mici. Compatibilitate cu diferite surse de căldură: Tigaia se poate folosi pe plite cu inducție, pe gaz, electrice și ceramice, dar și în cuptor până la 10 minute la o temperatură maximă de 200°C, ceea ce o face un instrument universal în bucătărie. Specificații tehnice – diametru 21 cm, înălțime 10 cm Diametru: 21 cm – dimensiune universală care permite prepararea atât a porțiilor mici, cât și medii de mâncare. Înălțime: 10 cm – marginea înaltă permite amestecarea și înăbușirea confortabilă a ingredientelor, precum și prepararea felurilor cu mai mult sos sau lichid. Material: oțel carbon – garantează rezistență și durabilitate la deteriorări mecanice și coroziune. Utilizare și construcție Tigaia Lyonnaise este ideală pentru prăjirea ingredientelor delicate, cum ar fi peștele, legumele sau feliile subțiri de carne, precum și pentru rumenirea rapidă sau caramelizarea produselor. Construcția sa permite încălzirea rapidă a suprafeței, aspect deosebit de important la prepararea steak-urilor sau a clătitelor franțuzești clasice. Profilul înalt al tigăii permite gătirea preparatelor într-un singur vas, înăbușirea sau prepararea mâncărurilor cu sos. Datorită mânerului comod și posibilității de agățare, tigaia este practică atât în bucătăriile de restaurant intens utilizate, cât și în cele de acasă. Setul include tigaia cu mâner, gata de sezonare înainte de prima utilizare. De ce merită să alegi această tigaie din oțel Lyonnaise? Este o combinație de design tradițional, durabilitate și soluții moderne de utilizare. Tigaia din oțel Lyonnaise HENDI oferă fiabilitate și longevitate – este rezistentă la utilizare intensivă, iar datorită sezonării capătă proprietăți naturale antiaderente. Este alegerea perfectă pentru cei care caută instrumente de bucătărie profesionale pentru uz zilnic și doresc să prepare mâncăruri la nivel înalt, bucurându-se de confort și ușurință în întreținere. Alegând această tigaie, investești în soliditate, funcționalitate și stil atemporal.
