Récipient GN 1/3 prof. 15 cm en polycarbonate | YATO YG-00412

Specification

Bac gastronorme GN 1/3 d’une profondeur de 15 cm et d’une capacité de 5,3 l. Le bac est fabriqué en polycarbonate PC de la plus haute qualité, très résistant et durable. Sa surface lisse, ses bords et ses coins arrondés facilitent le maintien du bac en parfaite propreté. Le polycarbonate n’absorbe aucune substance ni odeur et ne déforme pas le goût des plats stockés. Résistance à des températures de -40oC à 99oC, ce qui permet de conserver le bac aussi bien en conditions réfrigérées que d’y entreposer des plats chauds. Le bac n’est pas destiné à être utilisé dans des bains-marie ni dans les fours KP. De plus, les bacs sont munis d’une échelle en litres permettant de contrôler le niveau de remplissage. Le bac possède un renfort supplémentaire sur tout le pourtour, ce qui consolide sa structure, le protège contre les déformations pendant l’utilisation et permet l’empilage. Le bac peut être lavé en lave-vaisselle.   Le bac présente des dimensions conformes à la normalisation GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.
Remarque : Il est possible d’acheter un couvercle adapté au bac. Les dimensions et capacités indiquées sont approximatives.