Recipient GN 1/1 adâncime 6,5 cm din polipropilenă HENDI 873335
Acest recipient gastronomic GN 1/1 de la HENDI este o soluție practică și universală pentru depozitarea alimentelor în bucătăriile profesionale. Se remarcă prin execuția solidă din polipropilenă, rezistența la un interval larg de temperaturi și posibilitatea de închidere ermetică. Este ideal atât pentru restaurante, cantine, cât și pentru catering, asigurând depozitarea sigură, transportul și servirea preparatelor. Caracteristici principale și utilizarea lor Rezistență la temperaturi de la -40°C până la +100°C – recipientul poate fi folosit atât pentru congelarea, cât și pentru încălzirea preparatelor, ceea ce îl face foarte versatil în activitatea zilnică a bucătăriei. Închidere ermetică cu capac – închiderea etanșă a recipientului protejează împotriva transferului de mirosuri și pierderii prospețimii alimentelor, lucru esențial în gastronomie. Posibilitate de suprapunere – facilitează organizarea spațiului de depozitare, permițând stocarea eficientă a unei cantități mai mari de produse pe o suprafață limitată. Capacitate de 8 litri și dimensiuni Capacitate: 8 l – permite depozitarea unor cantități mari de ingrediente, preparate finite sau semifabricate, fiind util în bucătăriile cu flux intens de lucru. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 53 x 32,5 x 6,5 cm – dimensiunea standard GN 1/1 cu profil redus se potrivește perfect în majoritatea camerelor frigorifice, vitrinelor și cuptoarelor convectomate. Specificații tehnice Tip recipient: GN 1/1 – conformitatea cu standardele gastronomice permite utilizarea universală în echipamentele profesionale de bucătărie. Adâncime: 6,5 cm – construcția joasă permite depozitarea straturilor subțiri de produse, ideală de exemplu pentru pregătirea ingredientelor pentru bufete sau salate. Material: polipropilenă – asigură durabilitate, rezistență chimică și este ușor de curățat. Greutate netă: 0,92 kg – un recipient ușor, dar solid, ușor de transportat și manipulat. Construcția și dotarea setului
Recipientul GN 1/1 este realizat din polipropilenă de înaltă calitate, care nu absoarbe mirosurile și nu influențează gustul produselor depozitate. Setul include un capac etanș și un set de cleme colorate (verde, galben, albastru, roșu), care facilitează marcarea conținutului și controlul procesului de depozitare. Eticheta integrată pentru inscripționarea conținutului permite monitorizarea precisă a produselor. Recipientul poate fi spălat și dezinfectat ușor, menținând cele mai înalte standarde de igienă. Markerele pentru completarea etichetelor sunt disponibile separat, oferind flexibilitate suplimentară în etichetarea produselor depozitate. Utilizare în bucătăria profesională
Acest recipient este ideal pentru depozitarea legumelor proaspete, cărnii, peștelui, sosurilor sau preparatelor gata de consum, atât la rece, cât și la temperatura camerei. Datorită rezistenței la temperaturi, poate fi folosit pentru răcirea sau încălzirea preparatelor, ceea ce este extrem de util la pregătirea pentru catering, bufete de mic dejun sau pe liniile de producție. Funcția de suprapunere ajută la optimizarea spațiului de depozitare și transport. Clemele colorate și eticheta contribuie la menținerea ordinii și controlul circulației alimentelor. De ce merită să alegi acest recipient?
Recipientul GN 1/1 adâncime 6,5 cm din polipropilenă HENDI 873335 este o soluție solidă și funcțională pentru bucătăriile profesionale care apreciază confortul, siguranța și igiena în depozitarea alimentelor. Universalitatea, durabilitatea și accesoriile practice îl fac un element indispensabil în orice unitate gastronomică. Calitatea superioară a execuției și ușurința în utilizare asigură economie de timp și o mai bună organizare a muncii.
