Profesjonalna patelnia uchylna elektr., gastronomiczna - Lozamet

Specification

Profesjonalna patelnia uchylna Lozamet Patelnia uchylna służy do obróbki cieplnej żywności. Wykorzystuje się je w punktach gastronomicznych, w których produkcja potraw odbywa się na masową skalę. Urządzenie pozwala znacząco zaoszczędzić czas i nakład pracy potrzebny do przygotowania dań. Marka Lozamet oferuje model patelni uchylnej zasilany elektrycznie, którego wymiary wynoszą 70×86.5×90 cm. W urządzeniu wyróżnia się płytę grzewczą dwuwarstwową. Całkowita pojemność patelni to 37 dm³. Powierzchnia robocza wykonana jest z szarego żeliwa. Misę przechyla się manualnie. Temperaturę, jaką generuje urządzenie, można regulować w zakresie 50 - 275 °C. Oferta firmy Lozamet skierowana jest w stronę profesjonalnej gastronomii.  DANE TECHNICZNE: Wymiary: 700 x 865 x 900 mm Przechył misy: ręczny Pojemność całkowita: 37 dm3 Pojemność robocza: 26 dm3 Powierzchnia płyty: 0,25 m2 Powierzchnia robocza: żeliwo szare Płyta grzewcza dwuwarstwowa Zasilanie elektryczne: 3 N ~ 400 V, 50 Hz Wymagane zabezpieczenie instalacji: 13 A Moc: 5,4 kW Ciągła regulacja temperatury: 50 ÷ 275 °C Ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)