Mixer spiralat (malaxor), 22 l, cu cap rabatabil, 750 W, 230 V FORGAST FG10424
Mixerul spiralat (malaxor), 22 l, cu cap rabatabil, 750 W, 230 V FORGAST FG10424 este un echipament profesional destinat frământării intensive a aluatului în brutării, cofetării și bucătării gastronomice mari. Se remarcă prin capacitatea mare a bolului, construcția solidă și confortul în utilizare datorită capului rabatabil. Este ideal oriunde contează fiabilitatea, eficiența și confortul în pregătirea unor cantități mari de aluat.
Caracteristici principale ale produsului Cap rabatabil – permite introducerea și scoaterea ușoară a aluatului, facilitând semnificativ operarea și curățarea mixerului.
Oțel inoxidabil în zonele de contact cu alimentele – asigură siguranța în utilizare și ușurința menținerii curățeniei.
Rotițe de transport – facilitează mutarea echipamentului în bucătărie sau brutărie, chiar și la greutate mare.
Timer integrat – permite setarea precisă a timpului de lucru până la 30 de minute, asigurând repetabilitatea proceselor tehnologice.
Tijă de divizare a aluatului – garantează frământarea uniformă a aluatului și previne lipirea acestuia în timpul funcționării. Specificații tehnice Capacitate bol: 22 litri – permite pregătirea unor porții mari de aluat într-un singur ciclu.
Greutate maxima de aluat suportata : 17 kg – permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de produs.
Putere: 0,75 kW – motorul de înaltă eficiență face față chiar și maselor grele și dense.
Alimentare: 230 V – aparatul funcționează la tensiunea standard a rețelei electrice.
Dimensiuni totale: 40 x 70 x 70 cm – dimensiunile compacte facilitează instalarea chiar și în spații restrânse.
Timp de frământare a aluatului: aprox. 12 minute – lucru rapid și eficient.
Viteza bolului: 10 rot./min. – asigură amestecarea precisă a ingredientelor.
Viteza spiralei: 97 rot./min. – frământare optimă pentru diferite tipuri de aluaturi.
Timer: până la 30 de minute – posibilitatea de a seta individual timpul de lucru.
Greutate netă: 79 kg – garantează stabilitate în timpul utilizării.
Greutate brută: 89 kg – greutatea totală a echipamentului cu ambalaj. Utilizare și construcție
Malaxorul FORGAST FG10424 a fost creat pentru utilizare profesională în locuri unde producția de aluat se desfășoară la scară mare. Datorită construcției robuste și utilizării oțelului inoxidabil în zonele de contact cu alimentele, echipamentul nu este doar durabil, ci și ușor de menținut curat. Capul rabatabil și bolul fix sporesc confortul muncii, permițând pregătirea rapidă și eficientă a următoarelor serii de aluat. În plus, roțile de transport oferă mobilitate, chiar și în cazul echipamentelor grele.
De ce merită să alegi acest produs?
Alegând mixerul spiralat FORGAST FG10424, investești într-un echipament care va ușura și accelera semnificativ procesul de frământare a aluatului, indiferent de intensitatea producției. Execuția solidă, soluțiile constructive practice și ușurința în utilizare fac ca acest aparat să răspundă așteptărilor celor mai exigenți utilizatori. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază fiabilitatea, eficiența și confortul ridicat la muncă, zi de zi.
