Mixer planetar, frământător 40l Easyline FIMAR ELPLB40K405T Mixerul planetar, frământător 40l Easyline FIMAR ELPLB40K405T este un dispozitiv avansat destinat bucătăriilor profesionale, brutăriilor și cofetăriilor. Principalele sale avantaje sunt capacitatea mare a bolului și construcția durabilă din oțel inoxidabil, care asigură durabilitate și igienă în muncă. Frământătorul este ideal atât pentru aluaturi ușoare, cât și pentru cele grele, garantând amestecarea precisă și uniformă a ingredientelor. Caracteristici distinctive Trei viteze de lucru: Dispozitivul este echipat cu o cutie de viteze cu trei trepte, ceea ce permite ajustarea vitezei de amestecare în funcție de tipul de aluat pregătit. Astfel, se poate obține consistența ideală atât pentru aluaturi ușoare, cât și pentru cele grele. Bol detașabil: Bolul cu o capacitate de 40 litri este ușor de demontat, ceea ce facilitează curățarea și manipularea acestuia. Această soluție crește confortul utilizării în unitățile gastronomice cu activitate intensă. Construcție solidă: Carcasa acoperită cu vopsea rezistentă la zgârieturi și elementele din oțel inoxidabil AISI 304 garantează o durată lungă de viață a dispozitivului și siguranță la contactul cu alimentele. Capacitatea bolului și tipul dispozitivului Capacitatea bolului: 40 litri – o capacitate atât de mare permite pregătirea unor cantități mari de aluat simultan, ceea ce este deosebit de important în brutării, cofetării și localuri gastronomice care servesc pizza, pâine sau produse de patiserie dulci. Tipul dispozitivului: mixer planetar – garantează amestecarea uniformă a ingredientelor datorită mișcării caracteristice a paletelor, ceea ce se traduce printr-o calitate superioară a produselor finite. Specificații tehnice Putere: 1.3 kW – permite o funcționare eficientă chiar și cu aluaturi grele, fără a supraîncărca motorul. Alimentare: 230/400 V – dispozitivul poate fi conectat atât la instalații monofazate, cât și la cele trifazate, ceea ce îi crește universalitatea în diferite locuri de muncă. Dimensiuni totale: 62,2 x 57,2 x 97 cm – dimensiunile compacte facilitează amplasarea dispozitivului în orice bucătărie sau atelier. Tip de aluat: ușor – este ideal pentru prepararea aluaturilor dospite, pandișpan, brioșe, aluat fraged, precum și frișcă sau maioneză. Tipul bolului: detașabil – curățare rapidă și comodă după terminarea lucrului. Greutate netă: 151 kg – indică soliditatea și stabilitatea dispozitivului în timpul funcționării. Greutate brută: 182 kg – permite transportul sigur și amplasarea mixerului în locul dorit. Construcție și echipare Mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLB40K405T a fost proiectat pentru utilizare intensivă. Bolul, telul și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce asigură o curățare ușoară și rezistență la coroziune. Cârligul pentru aluat și spatula sunt fabricate din aluminiu rezistent, garantând o utilizare de lungă durată fără riscul deteriorării. Setul include un bol detașabil, ceea ce eficientizează semnificativ munca și scurtează timpul de pregătire a următoarelor tranșe de aluat. Utilizare în bucătăriile profesionale Dispozitivul este ideal pentru unitățile unde contează pregătirea rapidă și eficientă a unor cantități mari de aluat. Mixerul planetar Easyline FIMAR permite pregătirea aluatului pentru pizza, pâine, croissante, brioșe, pandișpan, aluat fraged, precum și baterea frișcăi sau a maionezei. Datorită celor trei viteze de lucru și a temporizatorului reglabil de la 0 la 60 de minute, parametrii de amestecare pot fi ajustați cu precizie în funcție de nevoile individuale. Este soluția ideală pentru brutării, cofetării și restaurante care servesc preparate din aluat proaspăt. De ce merită să alegi acest produs? Mixerul planetar, frământător 40l Easyline FIMAR ELPLB40K405T este o investiție în eficiență și fiabilitate. Construcția durabilă, capacitatea mare și utilizarea universală îl fac un instrument indispensabil în orice unitate gastronomică profesională. Datorită ușurinței în utilizare, bolului detașabil și materialelor solide, dispozitivul garantează confort în muncă și rezultate finale excelente. Este o propunere pentru cei care așteaptă cea mai înaltă calitate și fiabilitate în producția zilnică.
