Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza, 375 l, 230 V, 0,4 kW ARKTIC 220252 Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza ARKTIC 220252 este un echipament gastronomic profesional proiectat pentru exploatare intensivă în locații care servesc pizza și alte preparate ce necesită răcirea ingredientelor. Dispozitivul se remarcă prin capacitatea de 375 l, blatul de lucru din granit și construcția solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Este ideală pentru pizzerii, restaurante și unități de alimentație publică unde contează eficiența muncii și durabilitatea echipamentului. Caracteristici și funcționalități principale Blat de lucru din granit – garantează confortul întinderii aluatului și pregătirii pizzei, fiind deosebit de rezistent la zgârieturi și ușor de curățat. Răcire cu dezghețare automată – sistem inovator de răcire cu circulație forțată a aerului asigură temperatură uniformă la interior, iar dezghețarea automată reduce la minimum necesitatea intervențiilor de service. Panou de control digital – termostat electronic intuitiv și afișaj clar care permit controlul precis al parametrilor de răcire, asigurând siguranța și prospețimea produselor depozitate. Specificații tehnice Capacitate utilă: 375 l – spațiul de lucru permite depozitarea simultană a unei cantități mari de produse, esențială în perioadele de activitate intensă. Număr de uși: 3 – trei compartimente independente facilitează organizarea și accesul rapid la diferite ingrediente. Putere: 0,4 kW – funcționare eficientă energetic, păstrând o capacitate mare de răcire. Alimentare: 230 V – alimentare electrică standard, integrare ușoară în infrastructura existentă a bucătăriei. Interval de temperatură: de la -2°C la 8°C – permite depozitarea optimă a produselor proaspete și semifabricatelor. Număr de rafturi: 2 – rafturi reglabile GN 1/1 care permit adaptarea interiorului după necesități, fiecare raft suportă până la 18 kg. Dimensiuni interioare: 51 x 59,5 x 83 cm – compartimente încăpătoare pentru depozitarea unei cantități mari de ingrediente, oferind confort în utilizare. Dimensiuni exterioare: 201 x 80 x 87,5 cm – dimensiunile mesei răspund cerințelor bucătăriilor profesionale, oferind o suprafață de lucru generoasă. Izolație: spumă poliuretanică 60 mm – izolație eficientă pentru stabilitatea temperaturii și economisirea energiei. Construcție și dotări – oțel inoxidabil și blat din granit Masa frigorifică ARKTIC 220252 este realizată din oțel inoxidabil AISI 201 rezistent, ceea ce garantează rezistență la coroziune și ușurință în menținerea igienei în condiții solicitante de gastronomie. Blatul de lucru din granit nu doar că este ideal pentru prepararea aluatului de pizza, dar îmbunătățește și estetica întregului echipament. Interiorul mesei este dotat cu două rafturi reglabile cu capacitate mare de încărcare, iar fiecare din cele trei compartimente este închis cu o ușă separată, facilitând organizarea muncii. Setul include și mânere profilate practice pentru uși, precum și patru picioare stabile din plastic, ce permit așezarea ușoară a mesei chiar și pe suprafețe denivelate. Utilizare în bucătăria profesională Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza este perfectă pentru pizzerii, fast-food-uri, restaurante și oriunde este necesară depozitarea pe termen lung a ingredientelor proaspete în condiții optime de temperatură. Datorită suprafeței generoase de lucru și compartimentelor încăpătoare, se poate pregăti pizza și depozita simultan ingrediente precum sosuri, legume, brânzeturi sau carne. Controlul digital al temperaturii permite ajustarea rapidă și ușoară a condițiilor de răcire în funcție de tipul produselor depozitate, fiind esențial în perioadele aglomerate de lucru. De ce merită să alegi această masă frigorifică? Alegerea mesei frigorifice ARKTIC 220252 este o investiție în calitate, confort și siguranță în depozitarea alimentelor pentru gastronomie profesională. Construcția solidă din materiale durabile, sistemul modern de răcire și funcționalitatea adaptată nevoilor pizzeriilor și restaurantelor fac ca acest echipament să fie un sprijin de încredere în activitatea zilnică. Datorită controlului precis al temperaturii și capacității mari, poți fi sigur că ingredientele tale vor fi mereu proaspete și gata de utilizare, iar pregătirea pizzei va deveni și mai rapidă și eficientă.
