Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza, 375 l, 230 V, 0.4 kW ARKTIC 220252 Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza ARKTIC 220252 este un echipament profesional de gastronomie proiectat pentru utilizare intensivă în localuri care servesc pizza și alte preparate ce necesită păstrarea ingredientelor la rece. Dispozitivul se remarcă prin capacitatea de 375 l, blatul de lucru din granit și construcția solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și puncte de alimentație publică, unde eficiența muncii și durabilitatea echipamentului sunt esențiale. Caracteristici și funcționalități principale Blat de lucru din granit – garantează confortul întinderii aluatului și pregătirii pizzei, fiind în același timp extrem de rezistent la zgârieturi și ușor de menținut curat. Răcire cu dezghețare automată – sistemul inovator de răcire cu circulație forțată a aerului asigură o temperatură uniformă în interior, iar dezghețarea automată minimizează necesitatea intervențiilor de service. Panou de control digital – termostatul electronic intuitiv și afișajul clar permit controlul precis al parametrilor de răcire, ceea ce se traduce prin siguranța și prospețimea produselor păstrate. Specificații tehnice Capacitate utilă: 375 l – spațiul de lucru permite depozitarea simultană a unei cantități mari de produse, necesar în perioadele de lucru intens. Număr de uși: 3 – trei compartimente independente facilitează organizarea și accesul rapid la diferite ingrediente. Putere: 0.4 kW – funcționare eficientă energetic cu menținerea unei performanțe ridicate de răcire. Alimentare: 230 V – alimentare electrică standard, integrare ușoară în infrastructura existentă a bucătăriei. Interval de temperatură: de la -2°C la 8°C – permite păstrarea optimă a produselor proaspete și semifabricatelor. Număr de rafturi: 2 – rafturile reglabile GN 1/1 permit adaptarea interiorului la nevoile proprii, fiecare raft suportând o încărcătură de până la 18 kg. Dimensiuni interioare: 51 x 59,5 x 83 cm – compartimentele încăpătoare pot găzdui cantități mari de ingrediente, oferind confort în utilizare. Dimensiuni exterioare: 201 x 80 x 87,5 cm – dimensiunea mesei răspunde cerințelor bucătăriilor profesionale, oferind o suprafață mare de lucru. Izolație: spumă poliuretanică 60 mm – izolația eficientă asigură stabilitatea temperaturii și economie de energie. Construcție și dotări – oțel inoxidabil și blat din granit Masa frigorifică ARKTIC 220252 este construită din oțel inoxidabil AISI 201 durabil, ceea ce garantează rezistență la coroziune și ușurință în menținerea igienei în condiții exigente de gastronomie. Blatul de lucru din granit nu doar că este ideal pentru pregătirea aluatului de pizza, dar crește și estetica întregului dispozitiv. Interiorul mesei este echipat cu două rafturi reglabile cu capacitate mare de susținere, iar fiecare dintre cele trei compartimente este închis cu uși separate, facilitând organizarea muncii. Setul include de asemenea mânere profilate practice pentru uși și patru picioare stabile din plastic, care permit poziționarea ușoară a mesei chiar și pe suprafețe denivelate. Utilizare în bucătăria profesională Masa frigorifică cu 3 uși pentru pizza este perfectă pentru pizzerii, fast-food-uri, restaurante și oriunde este necesară păstrarea pe termen lung a ingredientelor proaspete în condiții optime de temperatură. Datorită suprafeței mari de lucru și compartimentelor încăpătoare, se poate pregăti pizza și depozita simultan ingrediente precum sosuri, legume, brânzeturi sau carne. Controlul digital al temperaturii permite ajustarea rapidă și ușoară a condițiilor de răcire în funcție de tipul produselor depozitate, ceea ce este deosebit de important în timpul orelor de vârf. De ce merită să alegi această masă frigorifică? Alegerea mesei frigorifice ARKTIC 220252 reprezintă o investiție în calitate, confort și siguranța depozitării alimentelor în gastronomia profesională. Construcția solidă din materiale durabile, sistemul modern de răcire și funcționalitatea gândită pentru nevoile pizzeriilor și restaurantelor fac din acest dispozitiv un sprijin de încredere în activitatea zilnică. Datorită controlului precis al temperaturii și capacității mari, poți fi sigur că ingredientele tale vor fi mereu proaspete și gata de utilizare, iar pregătirea pizzei va deveni și mai rapidă și mai eficientă.
