Laminoir électrique pour pâtes et pizza 420 mm FIMAR SI42N Le laminoir électrique pour pâtes et pizza 420 mm FIMAR SI42N est un appareil professionnel destiné au laminage de la pâte pour les pâtes, la pizza et autres produits à base de farine. Cet équipement se caractérise par une haute performance et une grande précision de travail, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les restaurants, pizzerias, boulangeries et points de restauration. Grâce à son entraînement électrique et à la grande longueur du rouleau, il permet une préparation rapide d’une pâte fine et régulière, garantissant la répétabilité des résultats. Caractéristiques principales de l’appareil Haute performance – le laminoir permet de préparer rapidement une grande quantité de pâte, ce qui est extrêmement important dans les établissements à fort trafic. Il permet de laminer la pâte pour la pizza, les pâtes ou les raviolis en un temps réduit. Entraînement électrique – l’appareil fonctionne de manière entièrement automatique, ce qui soulage considérablement l’utilisateur et assure un grand confort de travail. Il suffit de préparer une portion de pâte et de mettre le laminoir en marche pour obtenir des abaisses uniformément laminées. Longueur du rouleau et type de machine Longueur du rouleau : 42 cm – permet de laminer de grandes abaisses de pâte, ce qui rend l’appareil parfaitement adapté à la production de pizzas et de longues feuilles de pâtes. Cette solution facilite la préparation de portions de différentes tailles selon les besoins de la cuisine. Type de machine : électrique – garantit une qualité de travail constante et invariable ainsi qu’une répétabilité des résultats, indépendamment de la quantité de pâte préparée. C’est un choix idéal pour une utilisation professionnelle, où le temps et la précision sont essentiels. Spécifications techniques Puissance : 0,37 kW – un moteur de cette puissance assure un fonctionnement fluide et une fiabilité même en cas d’utilisation intensive. Il permet une exploitation prolongée sans risque de surchauffe. Alimentation : 230 V – l’alimentation standard permet une installation aisée de l’appareil dans la plupart des établissements de restauration, sans nécessité de modifier l’installation électrique. Dimensions : 68x48x40 cm – une construction compacte facilite l’installation du laminoir sur le plan de travail, même dans les petites cuisines. Poids : 61 kg – une structure massive garantit la stabilité pendant le fonctionnement, ce qui se traduit par une sécurité d’utilisation accrue. Construction et utilisation de l’appareil Le laminoir FIMAR SI42N a été conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Son carter métallique robuste et son mécanisme de laminage précis rendent l’appareil résistant aux dommages et facile à nettoyer. Le long rouleau permet de préparer aussi bien des abaisses fines que plus épaisses, ce qui rend l’équipement adapté à la production de différents types de pâtes, de pâtes à pizza ainsi que de produits de pâtisserie. Contenu du kit et possibilités d’utilisation Le kit comprend un laminoir complet, prêt à l’emploi après raccordement à l’alimentation électrique. Grâce à son système de commande simple, l’appareil est facile à utiliser même pour les personnes ayant peu d’expérience. Il conviendra aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux établissements servant des pâtes fraîches ou des pizzas sur place. L’équipement permet de préparer rapidement de grandes quantités de pâte, ce qui est inestimable en période de forte affluence. Pourquoi choisir le laminoir électrique FIMAR SI42N ? En choisissant le laminoir électrique FIMAR SI42N, vous investissez dans la fiabilité, la performance et le confort de travail. L’appareil a été conçu pour les professionnels qui apprécient la précision et la rapidité de préparation de la pâte. Ses dimensions compactes, son moteur puissant et sa construction solide garantissent un fonctionnement pendant de nombreuses années, même dans des conditions exigeantes. C’est un choix idéal pour toute cuisine où la qualité et l’efficacité du travail sont primordiales.
