Gyros (kebab) pe gaz Potis GD-2 până la 30 kg, alimentat cu gaz LPG POTIS PG1202
Gyros (kebab) pe gaz până la 30 kg POTIS GD-2 este un grill vertical profesional conceput pentru utilizare intensivă în gastronomie. Dispozitivul se remarcă printr-o construcție solidă, din oțel inoxidabil, precum și prin posibilitatea de a pregăti porții mari de carne, ceea ce îl face o alegere ideală pentru restaurantele care servesc preparate din bucătăria mediteraneană, food truck-uri sau puncte de vânzare cu kebab și gyros.
Caracteristici principale și funcționalitate Alimentare cu gaz – grillul funcționează pe gaz propan-butan, ceea ce asigură o încălzire rapidă și uniformă și confort în utilizare în locurile fără acces la energie electrică.
Două arzătoare duble cu infraroșu – arzătoarele controlate independent, echipate cu plăci ceramice, permit setarea precisă a temperaturii, garantând rumenirea uniformă a cărnii și păstrarea suculenței acesteia chiar și la porții mari. Construcție și utilizare Oțel inoxidabil – întreaga construcție este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce se traduce printr-o durabilitate ridicată, ușurință în curățare și rezistență la exploatarea intensivă în condiții de gastronomie.
Motor amplasat în partea superioară – mecanismul de antrenare al țepușei este situat în partea de sus a dispozitivului, ceea ce împiedică pătrunderea grăsimii în mecanism și crește fiabilitatea în timpul funcționării de lungă durată. Lungimea țepușei și încărcătura de carne Lungimea țepușei: 43 cm – permite montarea blocurilor de carne cu înălțime considerabilă, ceea ce face posibilă pregătirea unui număr mare de porții într-un timp scurt. Acest lucru este deosebit de important în locațiile cu trafic intens, unde contează eficiența și viteza de servire a clienților.
Încărcătură unică de până la 30 kg – dispozitivul permite pregătirea unor blocuri mari de carne, ceea ce se traduce printr-o frecvență mai mică de înlocuire a încărcăturii și economie de timp de lucru pentru personal. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – dispozitivul funcționează pe gaz propan-butan, existând posibilitatea de a comanda duze pentru gaz de rețea.
Număr de zone de încălzire: 2 bucăți – două arzătoare independente permit adaptarea precisă a puterii la cantitatea de carne.
Putere: 7 kW – puterea ridicată a dispozitivului asigură încălzire rapidă și eficiență în lucru chiar și la porții mari.
Dimensiuni: 39,5 x 50 x 92 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea grillului în diverse puncte gastronomice.
Stare: nou – produs nou din fabrică, acoperit de garanția producătorului.
Greutatea încărcăturii: până la 30 kg – cantitatea maximă de carne care poate fi pregătită dintr-o singură încărcare, în funcție de tipul și consistența cărnii.
alimentat cu gaz lichefiat LPG Utilizare și construcția dispozitivului
POTIS GD-2 este un grill conceput având în vedere eficiența și fiabilitatea în gastronomia profesională. Se potrivește ideal în restaurante care servesc gyros, kebab, shawarma sau alte preparate din carne ce necesită rumenire lentă. Oțelul inoxidabil solid și arzătoarele ceramice garantează ușurință în menținerea curățeniei și o durată de viață îndelungată a dispozitivului. Setul include grillul cu țepușă, motor amplasat în partea superioară și duze montate pentru gaz propan-butan.
Concluzie – de ce merită să alegi POTIS GD-2?
Alegând grillul pe gaz pentru gyros POTIS GD-2, investești într-un dispozitiv testat în bucătării profesionale, care asigură eficiență, fiabilitate și ușurință în utilizare. Datorită încărcăturii mari de carne și arzătoarelor controlate independent și precis, poți servi preparate de cea mai înaltă calitate chiar și în perioadele de vârf.
