Gyros (kebab) pe gaz Potis GD-1 până la 7 kg, alimentat cu gaz natural G20 POTIS PG1103
Gyrosul (kebab) pe gaz până la 7 kg POTIS GD-1 este un grătar vertical profesional, destinat preparării porțiilor mai mici de carne, în special în localurile care servesc bucătărie grecească și turcească. Se remarcă prin construcția sa compactă, calitatea înaltă a execuției din oțel inoxidabil și posibilitatea de a pregăti până la 7 kg de carne dintr-o singură încărcare. Este alegerea ideală pentru restaurante, baruri de tip fast-food și food truck-uri care doresc să servească gyros sau kebab proaspăt.
Caracteristici principale Oțel inoxidabil – carcasa grătarului este realizată din oțel inoxidabil durabil, ceea ce asigură o curățare ușoară, precum și rezistență la coroziune și la exploatarea intensă în gastronomie.
Arzător dublu cu infraroșu – utilizarea arzătoarelor ceramice permite rumenirea uniformă a cărnii, ceea ce influențează gustul și calitatea preparatelor servite.
Motor amplasat în partea superioară – transmisia pentru țeapă, poziționată în partea de sus a aparatului, o protejează împotriva murdăririi cu grăsime și facilitează întreținerea echipamentului. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – dispozitivul este adaptat pentru funcționare cu gaz natural G20
Număr zone de încălzire: 1 bucată – o singură zonă de încălzire permite rumenirea precisă a blocurilor mai mici de carne.
Lungimea țepei: 18 cm – permite montarea unei porții de carne de dimensiune adecvată, optimă pentru localuri mai mici.
Putere: 3,5 kW – asigură încălzirea rapidă și uniformă a grătarului.
Dimensiuni: 32 x 42 x 61,5 cm – construcția compactă permite instalarea chiar și în bucătării mici.
Încărcare unică: până la 7 kg – permite pregătirea a până la 7 kg de carne, ceea ce este ideal pentru locații cu flux moderat de clienți.
alimentare cu gaz natural G20. Construcție și lungimea țepei
Grătarul POTIS GD-1 este echipat cu o țeapă solidă de 18 cm, care permite montarea și rotirea ușoară a porțiilor de carne. Datorită acestui fapt, pregătirea gyrosului sau kebabului este rapidă și comodă, iar carnea se rumenește uniform. Întreaga construcție a fost proiectată pentru exploatare intensă, de aceea toate componentele au rezistență sporită la temperaturi ridicate și la deteriorări mecanice.
Utilizare și încărcare până la 7 kg
Dispozitivul este ideal pentru punctele gastronomice mai mici, precum baruri, food truck-uri sau restaurante care servesc bucătărie mediteraneană. Încărcarea maximă de până la 7 kg permite pregătirea unei cantități adecvate de carne pentru un număr mediu de clienți, fără a fi necesară completarea frecventă. Astfel se poate asigura continuitatea servirii în orele de vârf.
Echipare și funcționalitate
Grătarul este echipat cu un arzător ceramic dublu cu infraroșu, care garantează distribuția uniformă a căldurii și rumenirea rapidă a cărnii. Motorul amplasat în partea superioară a dispozitivului îl protejează împotriva murdăririi cu grăsime, ceea ce îi prelungește durata de viață și facilitează utilizarea zilnică. În versiunea de bază, aparatul nu are uși laterale – acestea sunt disponibile ca opțiune suplimentară. Dispozitivul poate fi alimentat cu gaz natural G20, iar alegerea tipului de gaz trebuie comunicată la plasarea comenzii.
De ce merită să alegi POTIS GD-1?
POTIS GD-1 este un grătar pe gaz solid și fiabil, care se va dovedi util oriunde contează eficiența, durabilitatea și simplitatea în utilizare. Datorită dimensiunilor sale compacte și încărcării de până la 7 kg, permite o adaptare flexibilă la nevoile localurilor gastronomice mai mici. Oțelul inoxidabil și soluțiile tehnologice avansate îl transformă într-un echipament de lungă durată, care garantează calitatea constantă a preparatelor servite și ușurința în menținerea igienei. Este o investiție care se amortizează rapid, ridicând standardul de deservire a clienților.
