Gyros (kebab) pe gaz până la 7 kg POTIS GD-1 Gyros (kebab) pe gaz până la 7 kg POTIS GD-1 este un grătar vertical profesional, destinat preparării porțiilor mai mici de carne, în special în localuri care servesc bucătărie grecească și turcească. Se remarcă prin construcția sa compactă, calitatea ridicată a execuției din oțel inoxidabil și posibilitatea de a pregăti până la 7 kg de carne simultan. Este alegerea ideală pentru restaurante, fast-food-uri și food truck-uri care doresc să servească gyros sau kebab proaspăt. Caracteristici distinctive Oțel inoxidabil – carcasa grătarului este realizată din oțel inoxidabil durabil, ceea ce asigură o curățare ușoară și rezistență la coroziune și utilizare intensă în gastronomie. Arzător dublu cu infraroșu – utilizarea arzătoarelor ceramice permite rumenirea uniformă a cărnii, ceea ce influențează gustul și calitatea preparatelor servite. Motor plasat în partea superioară – antrenarea axului situată în partea de sus a aparatului îl protejează de murdărirea cu grăsime și facilitează întreținerea echipamentului. Specificații tehnice Tip alimentare: gaz – aparatul este adaptat pentru a funcționa atât cu gaz de rețea, cât și cu propan-butan. Număr de zone de încălzire: 1 buc. – o singură zonă de încălzire permite rumenirea precisă a blocurilor mai mici de carne. Lungimea axului: 18 cm – permite montarea unei porții de carne de dimensiune potrivită, optimă pentru localuri mai mici. Putere: 3,5 kW – asigură încălzirea rapidă și uniformă a grătarului. Dimensiuni: 32 x 42 x 61,5 cm – construcția compactă permite montarea chiar și în bucătării mici. Încărcare unică: până la 7 kg – permite prepararea a până la 7 kg de carne, ideal pentru locații cu trafic moderat. Construcție și lungimea axului Grătarul POTIS GD-1 este echipat cu un ax solid de 18 cm, care permite montarea și rotirea ușoară a porțiilor de carne. Astfel, prepararea gyros-ului sau kebab-ului este rapidă și comodă, iar carnea se rumenește uniform. Întreaga construcție este proiectată pentru utilizare intensivă, motiv pentru care toate elementele au rezistență sporită la temperaturi ridicate și la deteriorări mecanice. Utilizare și încărcare de până la 7 kg Aparatul este ideal pentru puncte gastronomice mai mici, precum baruri, food truck-uri sau restaurante cu specific mediteranean. Încărcarea maximă de 7 kg permite pregătirea unei cantități potrivite de carne pentru un număr mediu de clienți, fără a fi necesară adăugarea frecventă de porții. Astfel, se asigură continuitatea servirii în timpul orelor de vârf. Echipare și funcționalitate Grătarul este dotat cu un arzător ceramic dublu cu infraroșu, care garantează distribuția uniformă a căldurii și rumenirea rapidă a cărnii. Motorul plasat în partea superioară a aparatului îl protejează de contaminarea cu grăsime, ceea ce îi prelungește durata de viață și ușurează întreținerea zilnică. În varianta de bază, aparatul nu are uși laterale – acestea sunt disponibile ca opțiune suplimentară. Aparatul poate fi alimentat cu gaz de rețea sau propan-butan, iar tipul de gaz trebuie specificat la plasarea comenzii. De ce să alegi POTIS GD-1? POTIS GD-1 este un grătar pe gaz solid și de încredere, care se va potrivi oriunde contează eficiența, durabilitatea și ușurința în utilizare. Datorită dimensiunilor compacte și încărcării de până la 7 kg, permite adaptarea flexibilă la nevoile localurilor gastronomice mai mici. Oțelul inoxidabil și soluțiile tehnologice avansate îl transformă într-un echipament de durată, care va garanta calitatea constantă a preparatelor servite și ușurința menținerii igienei. Este o investiție care se amortizează rapid, ridicând standardul serviciilor oferite clienților.
