Gyros (kebab) pe gaz până la 40 kg POTIS GD-3
Gyros (kebab) pe gaz până la 40 kg POTIS GD-3 este un grill profesional vertical pe gaz, conceput pentru lucru intensiv în gastronomie. Aparatul se remarcă prin performanță ridicată, construcție solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea de a prepara porții mari de carne. Este ideal pentru restaurante cu specific grecesc sau turcesc, food truck-uri sau baruri de tip fast-food. Caracteristici principale ale produsului Performanță și capacitate ridicată: Încărcarea unică de până la 40 kg de carne permite lucru continuu atunci când deserviți un număr mare de clienți. Înălțimea maximă a blocului de carne este de 45 cm, ceea ce permite prepararea chiar și a unor porții foarte mari de gyros sau kebab. Execuție profesională: Carcasa solidă din oțel inoxidabil asigură durabilitate și ușurință la curățare. Trei arzătoare duble independente cu plăci ceramice garantează o prăjire uniformă a cărnii, ceea ce se traduce în gust excelent și crocanță. Confort în utilizare: Motorul care rotește axul cu carne este amplasat în partea superioară a aparatului, facilitând operarea și crescând fiabilitatea în timpul utilizării îndelungate. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – aparatul este adaptat pentru funcționare cu gaz propan-butan, existând posibilitatea de a comanda duze pentru gaz metan. Număr zone de încălzire: 3 bucăți – trei arzătoare independente permit reglarea precisă a temperaturii în funcție de mărimea și tipul cărnii. Lungimea axului: 45 cm – permite montarea unui bloc mare de carne, ideal pentru porții mari. Putere: 10,5 kW – asigură încălzire rapidă și prăjire eficientă chiar și pentru cantități mari de carne. Dimensiuni: 51 x 59,5 x 92 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea comodă a aparatului în bucătărie sau în spatele barului. Încărcare maximă: până la 40 kg – capacitate adaptată pentru localuri cu trafic intens. Construcția și utilizarea grill-ului
Grill-ul POTIS GD-3 a fost proiectat pentru lucru eficient în unități gastronomice care oferă gyros, kebab sau alte preparate din carne prăjită. Datorită celor trei arzătoare duble pe infraroșu cu plăci ceramice, aparatul asigură o prăjire uniformă a cărnii pe toată suprafața. Calitatea superioară a execuției din oțel inoxidabil garantează rezistență la coroziune și ușurință la curățare, aspecte deosebit de importante în bucătăriile profesionale.
Motorul amplasat în partea superioară a construcției îl protejează împotriva murdăriei și a grăsimii, ceea ce prelungește durata de viață a aparatului. POTIS GD-3 este perfect pentru restaurante, baruri fast-food, puncte gastronomice la evenimente în aer liber și oriunde contează viteza și calitatea preparatelor servite. Lungimea axului și încărcarea maximă
Lungimea axului de 45 cm permite prepararea unor blocuri mari de carne, esențiale în localurile cu mulți clienți. Datorită acestei soluții, se poate servi kebab sau gyros timp de multe ore fără a fi nevoie de completarea frecventă a cărnii. Încărcarea maximă de până la 40 kg face ca grill-ul să fie ideal pentru lucru în timpul evenimentelor mari, festivalurilor sau în restaurante populare, unde contează eficiența și fiabilitatea echipamentului. Concluzie – de ce merită să alegi POTIS GD-3
POTIS GD-3 este alegerea profesioniștilor care apreciază fiabilitatea, performanța și ușurința în utilizare. Construcția solidă, sistemul de încălzire avansat și capacitatea mare permit prepararea unor mâncăruri excelente chiar și în cele mai aglomerate ore de lucru. Este un aparat care va satisface cerințele gastronomiei moderne și va oferi rezultate excelente în utilizarea zilnică.
