Grill contact simple avec plaques lisses en céramique FIMAR PV27LL
Le grill contact simple avec plaques lisses en céramique FIMAR PV27LL est un appareil de cuisson professionnel destiné à la cuisson rapide et homogène d’une grande variété de produits alimentaires. Ses principaux atouts sont les plaques de cuisson lisses en céramique ainsi que la large plage de réglage de la température, grâce auxquels il est idéal aussi bien pour les restaurants, les bars de restauration rapide que pour les points de vente spécialisés dans la préparation de sandwiches, toasts ou légumes grillés. Caractéristiques de l’appareil Plaques de cuisson lisses en céramique – assurent une répartition uniforme de la chaleur, ce qui se traduit par d’excellents résultats de cuisson pour la viande, le poisson ou les légumes. La céramique présente une grande résistance aux rayures et aux dommages mécaniques, ce qui prolonge la durée de vie de l’appareil même en cas d’utilisation intensive. Châssis en acier inoxydable – garantit durabilité, facilité de nettoyage ainsi qu’une esthétique soignée de l’appareil. L’acier inoxydable est résistant à la corrosion et n’absorbe pas les odeurs, de sorte que le grill répond aux exigences des cuisines professionnelles. Réglage de la température de 50 à 300°C – permet d’adapter avec précision les conditions de travail au type de produit préparé. Il est ainsi possible aussi bien de réchauffer délicatement des sandwiches que de griller intensément des steaks ou des légumes. Spécifications techniques Type d’appareil : grill contact simple – destiné à griller simultanément un lot de produits, ce qui convient aussi bien aux petits établissements qu’en complément d’un équipement plus important dans une cuisine professionnelle. Type de plaques : lisses, en céramique – permettent un nettoyage facile et un usage polyvalent. Dimensions des plaques de cuisson : 27 x 30 cm – la grande surface de travail permet de griller de plus grandes portions de viande, de poisson ou plusieurs sandwiches en même temps. Plage de température : 50–300°C – la large plage de réglage permet de préparer différents types de plats. Puissance : 1,7 kW – assure une montée en température rapide et un fonctionnement efficace de l’appareil, même en cas de forte sollicitation. Alimentation : 230 V – la tension standard permet l’utilisation dans la plupart des établissements de restauration. Dimensions de l’appareil : 32 x 45 x 19 cm – la conception compacte permet d’installer facilement le grill sur le plan de travail. Poids net : 11,5 kg – la construction relativement légère facilite le transport et l’installation. Poids brut : 13,5 kg – inclut l’emballage et les accessoires supplémentaires. Structure et utilisation du grill contact simple avec plaques lisses en céramique
L’appareil se compose d’un châssis robuste en acier inoxydable et de deux plaques lisses en céramique de 27 x 30 cm chacune. Grâce à l’utilisation de plaques vitrocéramiques et d’émetteurs infrarouges, le grill assure une montée en température rapide et homogène de la surface de travail. La haute résistance des plaques aux dommages mécaniques ainsi que leur facilité de nettoyage font de ce grill un équipement particulièrement recommandé pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. L’utilisation de fibre céramique comme isolation thermique augmente la sécurité et l’efficacité de fonctionnement de l’appareil.
Le grill est idéal pour la préparation de viandes, poissons, légumes, fromages, toasts et sandwiches – aussi bien dans les restaurants que dans les bars de restauration rapide ou les food trucks. Le set comprend un bac récupérateur de graisse et de résidus, pratique, qui facilite le maintien de la propreté pendant le travail. Pourquoi choisir le grill contact simple avec plaques lisses en céramique FIMAR PV27LL ?
Le grill contact FIMAR PV27LL est un excellent choix pour les professionnels qui attendent fiabilité, haute qualité de fabrication et simplicité d’utilisation. Les plaques de cuisson en céramique garantissent une longue durée de vie et une utilisation sûre, tandis que la large plage de température permet une utilisation polyvalente. Les dimensions compactes et la construction solide font que l’appareil trouve sa place même dans les espaces de cuisine restreints, tout en offrant une grande surface de travail. C’est un équipement qui permet de préparer un large éventail de plats, et la facilité de nettoyage ainsi que le bac récupérateur de graisse fourni assurent une hygiène de travail optimale et un grand confort d’utilisation. En choisissant ce grill, vous investissez dans la durabilité, la fonctionnalité et la commodité au quotidien en restauration.
