Grill panini à contact avec plaques lisses en céramique FIMAR PV40LL Le grill panini à contact avec plaques lisses en céramique FIMAR PV40LL est un appareil de restauration professionnel qui convient aussi bien aux cafés, bistrots qu’aux restaurants proposant des sandwichs ou des plats grillés. Les principales caractéristiques de ce modèle sont ses plaques lisses en céramique résistantes ainsi que ses deux zones de chauffe indépendantes, qui permettent de préparer simultanément différents produits. Idéal pour griller la viande, les légumes, le poisson, les fromages, ainsi que pour préparer des paninis et des toasts. Plaques de chauffe en céramique résistantes et large plage de température Plaques de chauffe en céramique – Les plaques lisses en céramique garantissent une répartition homogène de la chaleur ainsi qu’une résistance aux dommages mécaniques, ce qui est particulièrement important en cas d’utilisation intensive dans les établissements de restauration. Elles permettent un grillage rapide et efficace, n’attachent pas aux aliments et sont faciles à nettoyer. Plage de température de 50 à 300°C – La large plage de réglage de la température permet d’adapter avec précision les paramètres de cuisson au type de plats préparés, ce qui augmente la polyvalence de l’appareil – des légumes délicats aux viandes bien grillées. Structure en acier inoxydable et deux zones de chauffe Acier inoxydable – La structure en acier inoxydable assure non seulement durabilité et résistance à la corrosion, mais facilite également le maintien de l’appareil en parfait état de propreté, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle. Deux zones de chauffe – La possibilité de contrôler indépendamment chacune des zones permet de préparer différents produits en même temps, ce qui optimise le travail et augmente le rendement aux heures de pointe. Spécifications techniques Type de grill : à contact, destiné aux paninis ainsi qu’à d’autres plats grillés Type de plaque inférieure : lisse Type de plaque supérieure : lisse Dimensions de la plaque inférieure : 40x30 cm – la grande surface de travail permet de préparer simultanément une plus grande quantité de produits Dimensions de la plaque supérieure : 40x30 cm – facilite le grillage de portions plus importantes de viande ou de légumes Puissance : 2 kW – assure une montée en température rapide et un fonctionnement efficace Alimentation : 230 V – l’alimentation standard permet le branchement dans la plupart des établissements Dimensions de l’appareil (longueur, largeur, hauteur) : 49x45x19 cm – les dimensions compactes permettent d’installer le grill même dans une petite cuisine Poids net : 15,5 kg – structure stable, facile à déplacer Poids brut : 17 kg – emballage sûr pendant le transport Construction et contenu du set Le grill à contact FIMAR PV40LL a été conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Les plaques de chauffe sont fabriquées dans un matériau céramique résistant, caractérisé par une bonne résistance aux chocs et aux rayures. De plus, l’utilisation de fibre céramique comme isolation thermique augmente la sécurité d’utilisation et limite les pertes de chaleur. L’appareil est équipé d’une rainure pratique pour la graisse et les résidus, ce qui facilite le maintien de la propreté pendant le travail. Le set comprend le grill avec plaques lisses en céramique ainsi qu’une gouttière de récupération des graisses, ce qui permet une mise en service immédiate après l’achat. Utilisation en restauration Le grill à contact FIMAR PV40LL est un excellent choix pour les établissements servant des sandwichs chauds, des paninis, des toasts, mais aussi pour les restaurants et food trucks spécialisés dans les viandes, légumes ou fromages grillés. Grâce aux deux zones de chauffe indépendantes, il est possible de préparer simultanément différents plats, ce qui accélère considérablement le service aux heures de forte affluence. L’appareil conviendra également dans les hôtels, buffets ainsi que lors des prestations de catering, où la rapidité et la qualité des plats préparés sont essentielles. Pourquoi choisir le grill panini à contact FIMAR PV40LL ? En choisissant le grill à contact FIMAR PV40LL, vous investissez dans un appareil durable et performant qui, grâce à ses plaques en céramique et à sa large plage de température, permet une utilisation polyvalente en restauration. Sa construction solide en acier inoxydable, sa facilité de nettoyage ainsi que la possibilité de travailler sur deux zones indépendantes en font un équipement fiable au quotidien. C’est le choix idéal pour les professionnels qui apprécient la haute qualité, la sécurité et le confort de travail.
