Friteuse électrique à 2 cuves sur socle - capacité 2x13 L | TECNOINOX 716127

Specification

Friteuse électrique à 2 cuves d’une capacité de 2 x 13 l sur support fermé. Appareil de la marque Tecnoinox de la série Tecno74, c’est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux plus hauts standards de qualité, elle offre non seulement une performance exceptionnelle, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit une durabilité exceptionnelle. Des matériaux de haute qualité, une conception minutieuse et des finitions polies font des équipements et compositions Tecno74 des solutions solides et pratiques. La série Tecno74 a été conçue pour faciliter l’installation et le nettoyage.     La fonction spéciale de fusion permet de faire fondre rapidement et efficacement les graisses, créant des conditions idéales pour frire les aliments afin d’obtenir une couleur dorée et un croustillant parfait. La fonction de programmation permet une friture uniforme, garantissant répétabilité et résultats irréprochables. Grâce aux différents programmes et aux signaux sonores, il n’est pas nécessaire de surveiller en permanence la cuisson des aliments. Les systèmes de stabilisation de température utilisés dans la friteuse assurent non seulement des résultats de cuisson excellents, mais minimisent également la consommation d’énergie. Elle est équipée d’éléments chauffants pivotants ainsi que de pieds réglables dans la plage de 15,5 à 25 cm. Le degré de protection IPX est de 4, ce qui signifie une protection totale contre les éclaboussures d’eau provenant de différentes directions avec un débit allant jusqu’à 10 litres par minute. Volume 0,79 m³. Le lot comprend les paniers, les couvercles ainsi qu’un bac à huile avec filtre.   Remarque : Produit sur commande. Le délai de réalisation est déterminé lors de la passation de la commande.