Filière pour pâtes Linguine 3x1,6 mm FIMAR ACTRMPF50 La filière pour pâtes Linguine 3x1,6 mm FIMAR ACTRMPF50 est un moule professionnel destiné à la production de pâtes italiennes classiques de type linguine. Le produit se distingue par une fabrication de précision en alliage de bronze et de laiton, ce qui garantit une longue durée de vie et une haute qualité des pâtes obtenues. La filière est dédiée à une utilisation en restauration ainsi que dans les ateliers culinaires domestiques, où la répétabilité et un résultat final parfait sont essentielles. Caractéristiques principales Matériau de fabrication : La filière est réalisée en alliage de bronze et de laiton, ce qui lui confère une durabilité exceptionnelle et une grande résistance à l’usure. Les filières en bronze permettent d’obtenir des pâtes à la surface rugueuse, idéale pour retenir les sauces. Compatibilité : Le produit est conçu pour fonctionner avec certains laminoirs à pâtes de la marque FIMAR – MPF 2.5N, MPF 4, PF25E et PF40E. Il peut ainsi être utilisé aussi bien dans les cuisines professionnelles de restaurants que dans de plus petits ateliers. Utilisation : La filière permet la production de longues pâtes linguine, parfaitement adaptées à la cuisine italienne, aussi bien pour les plats servis en restaurant que pour la préparation de repas à la maison. Spécifications techniques et diamètre Diamètre du moule : 57 mm – permet de préparer une quantité de pâtes adaptée aussi bien à la petite qu’à la grande restauration. Largeur des pâtes : 3 mm – garantit la forme authentique des linguine, idéale pour les plats italiens traditionnels. Épaisseur maximale des pâtes : 1,6 mm – permet d’obtenir des pâtes fines et souples, faciles à cuire et à servir. État : neuf – garantie de recevoir un produit strictement neuf, sorti d’usine. Poids : 0,25 kg – filière légère et maniable, facile à monter et à démonter. Utilisation et conception du produit La filière pour pâtes Linguine FIMAR ACTRMPF50 est utilisée dans les cuisines professionnelles de restaurants, où la productivité et la régularité de la production sont essentielles. Grâce à l’utilisation du bronze et du laiton, les pâtes issues de cette filière présentent une texture idéale et d’excellentes propriétés culinaires, tout en étant plus aptes à absorber les sauces. La conception de la filière repose sur des orifices découpés avec précision, qui confèrent aux pâtes la forme et les dimensions appropriées. Le lot comprend uniquement la filière – les autres éléments, tels que les machines à pâtes, doivent être achetés séparément, ce qui permet une compatibilité totale avec différents modèles d’appareils FIMAR. Pourquoi choisir la filière pour pâtes Linguine FIMAR ? En choisissant la filière pour pâtes Linguine FIMAR ACTRMPF50, vous bénéficiez d’une garantie de fiabilité et d’un résultat professionnel dans toute cuisine. Le produit se distingue par une construction robuste, une haute qualité de fabrication et une compatibilité avec les modèles de machines FIMAR les plus répandus. C’est un excellent choix pour les personnes qui apprécient le goût et la texture authentiques des pâtes italiennes, ainsi que pour les professionnels à la recherche de solutions éprouvées pour leur travail quotidien. Grâce à cette filière, vous pouvez préparer des linguine parfaites qui raviront vos invités et vos clients.
