Fierbător electric - capacitate. 80 l FORGAST FG09902Cazanul de fierbere electric FORGAST FG09902 cu o capacitate de 80 de litri este un dispozitiv profesional conceput pentru a găti cantități mari de alimente în industria de catering. Construit din oțel inoxidabil, se remarcă prin construcția durabilă, performanțele ridicate și gama largă de aplicații - ideal pentru restaurante, cantine, spitale și cantine. Datorită cămășii de apă, procesul de gătire este uniform, ceea ce minimizează riscul de ardere a alimentelor.Principalele caracteristici și funcționalități Capacitate 80 litri - permite prepararea unor cantități mari de supe, legume, paste sau preparate lactate într-un singur ciclu, îmbunătățind semnificativ activitatea în bucătăria de catering. Cămașă de apă (încălzire indirectă) - asigură o încălzire blândă și uniformă, ceea ce este deosebit de important pentru mâncărurile care necesită gătire îndelungată, cum ar fi tocănițele, ciorbele sau mâncărurile cu lapte. Design din oțel inoxidabil - asigură rezistență la coroziune și ușurință de curățare, ceea ce este esențial în bucătăriile profesionale. Specificații tehnice Tipul de alimentare: electrică - permite lucrul în zone fără acces la gaz și asigură încălzirea rapidă și controlul precis al temperaturii. Putere: 12 kW - puterea termică ridicată permite chiar și gătirea eficientă a unor cantități mari de alimente. Alimentare: 400 V - adecvat pentru instalarea trifazată, care este standard în bucătăriile profesionale. Dimensiuni: 80 x 70 x 90 cm - designul compact permite poziționarea comodă a boilerului în diferite părți ale bucătăriei, chiar și acolo unde spațiul este limitat. Înălțime: 90 cm - asigură o manevrare convenabilă atât la încărcarea, cât și la golirea cazanului. Capacitate: 80 l - perfect pentru unități mari de catering, cantine și spitale. Greutate netă: 82 kg - construcția stabilă și robustă asigură siguranța în timpul utilizării. Construcția și aplicarea cazanului electric de 80 lCazanul de preparare a berii FORGAST FG09902 a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Oțelul inoxidabil de înaltă calitate garantează durabilitatea și ușurința de curățare, chiar și în cazul utilizării zilnice. Cămașa de apă permite încălzirea indirectă, ceea ce permite ca alimentele să fie gătite ușor fără riscul de ardere, precum și încălzirea și dezghețarea alimentelor. Cazanul este ideal pentru prepararea la aburi a supelor, legumelor, cărnii, pastelor sau peștelui, precum și pentru prepararea unor cantități mari de preparate lactate. Aparatul este indispensabil în bucătăriile de catering, unde eficiența și siguranța proceselor de gătit contează.Ce conține kitul și cum funcționează dispozitivul?Setul include un cazan de fierbere electric FORGAST FG09902 echipat cu un sistem de încălzire cu strat de apă și comenzi intuitive pentru setări precise ale temperaturii și timpului de gătit. Unitatea are protecție termică pentru a preveni supraîncălzirea și a garanta funcționarea în siguranță. Operarea cazanului este ușoară și convenabilă, iar înălțimea ergonomică permite o utilizare confortabilă chiar și atunci când se prepară loturi foarte mari. Datorită sursei de alimentare trifazate, aparatul este puternic și gata de utilizare în orice bucătărie profesională.De ce să alegeți un cazan de fierbere electric FORGAST FG09902?Cazanul de fierbere FORGAST FG09902 este o soluție fiabilă pentru orice unitate de catering care are nevoie de o unitate eficientă, sigură și ușor de utilizat pentru a pregăti cantități mari de alimente. Construcția robustă din oțel inoxidabil, sistemul avansat de încălzire cu cămașă de apă și capacitatea mare fac din acest model o alegere excelentă pentru aplicații profesionale. Eficiența sa ridicată, ușurința de curățare și versatilitatea înseamnă că investiția în acest cazan se amortizează rapid, iar utilizarea sa ridică standardele de lucru în orice bucătărie de catering.
