Disc pentru fâșii 2 mm SH-2 grosimea fâșiilor 2 mm SAMMIC 1010320 Disc profesional pentru fâșii SH-2 destinat tăierii precise a legumelor, cașcavalului pentru pizza, nucilor și migdalelor în fâșii cu grosimea de 2 mm. Acest accesoriu solid este compatibil cu tocătoarele Sammic CA-31 și CA-41, fiind ideal pentru gastronomie, pizzerii sau unități de procesare. Permite o tăiere rapidă și uniformă, accelerând munca zilnică în bucătăriile profesionale. Caracteristici principale Tăiere precisă în fâșii de 2 mm grosime – asigură obținerea unei structuri și dimensiuni uniforme a fâșiilor, aspect deosebit de important la prepararea pizzei, salatelor sau decorării preparatelor. Compatibilitate cu modelele populare Sammic – discul este dedicat modelelor CA-31 și CA-41, garantând potrivirea și siguranța utilizării în echipamente moderne. Utilizare largă – potrivit pentru tăierea diverselor produse alimentare, precum legume, brânzeturi sau nuci, mărind versatilitatea tocătorului în bucătăria profesională. Atenție privind compatibilitatea – discul nu poate fi folosit la modelele mai vechi de tocătoare, aspect ce trebuie luat în considerare la alegerea produsului. Specificații tehnice Grosimea fâșiilor: 2 mm – permite obținerea unor fâșii subțiri și uniforme din diverse ingrediente alimentare. Tip disc: pentru fâșii – optimizat pentru felierea eficientă a legumelor, cașcavalului și anumitor tipuri de nuci. Stare: nou – garantează eficiență maximă și siguranță la prima utilizare. Destinație și utilizare în bucătăria profesională Discul SH-2 cu grosimea de 2 mm a fost proiectat având în vedere cerințele bucătăriilor profesionale și ale unităților gastronomice, unde viteza și precizia pregătirii ingredientelor contează. Este ideal pentru felierea subțire a legumelor precum morcovul sau castravetele, dar și a brânzeturilor tari folosite la pizza, precum și a nucilor și migdalelor pentru deserturi și produse de patiserie. Construcția sa specializată asigură rezultate uniforme și economie de timp. Datorită compatibilității perfecte cu modelele Sammic CA-31 și CA-41, discul asigură funcționare fiabilă și siguranță la utilizare. Este important de reținut că nu este destinat modelelor mai vechi de tocătoare, ceea ce îi conferă o universalitate sporită în echipamentele moderne.