Bain-marie electric de masă GN 1/1 cu robinet FORGAST FG09801
Bain-marie electric de masă GN 1/1 cu robinet FORGAST FG09801 este un aparat profesional de gastronomie destinat încălzirii și menținerii preparatelor la temperatura potrivită. Se remarcă prin construcția durabilă din oțel inoxidabil, robinetul practic de scurgere și posibilitatea de a lucra cu recipiente GN 1/1 cu o adâncime de până la 15 cm. Este ideal pentru restaurante, baruri, hoteluri, cantine și servicii de catering. Caracteristici principale de utilizare Robinet de scurgere – Permite golirea rapidă și comodă a camerei de apă după utilizare, facilitând semnificativ întreținerea zilnică a aparatului și menținerea igienei. Oțel inoxidabil solid – Materialul de înaltă calitate asigură rezistență la coroziune, ușurință la curățare și durabilitate îndelungată, chiar și în condiții de utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Specificații tehnice Alimentare: 230 V – Tensiunea standard permite conectarea aparatului la majoritatea prizelor electrice fără a fi nevoie de instalații speciale. Putere: 1.2 kW – Asigură încălzire rapidă și menținerea eficientă a temperaturii preparatelor pe termen lung. Interval de temperatură: 0-110 ºC – Permite reglarea precisă a temperaturii, adaptată la diferite tipuri de preparate. Adâncime maximă a recipientului GN: 15 cm – Se potrivește cu majoritatea recipientelor standard utilizate în gastronomie. Dimensiuni: 34 x 57 x 24,2 cm – Dimensiunile compacte permit amplasarea bain-marie-ului chiar și în spații de bucătărie limitate. Capacitate: 1 recipient GN 1/1 – Adaptat pentru un singur recipient mare, facilitând organizarea muncii și servirea unui volum mai mare de preparate. Greutate netă: 8,5 kg – Ușurează mutarea și amplasarea aparatului oriunde în bucătărie. Greutate brută: 9 kg – Greutatea totală a aparatului împreună cu ambalajul. Construcție și utilizare – bain-marie electric de masă cu robinet de scurgere
Bain-marie FORGAST FG09801 a fost proiectat pentru bucătăriile exigente, unde fiabilitatea și confortul în utilizare sunt esențiale. Realizat integral din oțel inoxidabil, are o suprafață netedă care facilitează curățarea. Robinetul de scurgere reprezintă un mare avantaj, mai ales la golirea și curățarea frecventă a camerei, economisind timp. Aparatul este perfect pentru servirea supelor, sosurilor, felurilor principale sau garniturilor – atât la bufete de mic dejun, cât și la evenimente de catering de amploare. Camera GN 1/1 cu adâncime de până la 15 cm
Bain-marie-ul este adaptat pentru a funcționa cu un singur recipient gastronomic GN 1/1 cu o adâncime maximă de 15 cm. Această construcție permite încălzirea și prezentarea unei game largi de preparate – de la supe, la carne, legume sau garnituri. Lipsa recipientelor GN în set permite alegerea individuală a recipientelor potrivite pentru specificul activității. Utilizatorul poate astfel adapta flexibil aparatul la nevoile curente, ceea ce este deosebit de important în condițiile dinamice ale bucătăriei profesionale. De ce merită să alegi bain-marie-ul electric FORGAST FG09801?
Alegând acest bain-marie, obții un aparat fiabil și solid care va ușura munca zilnică în gastronomie. Robinetul practic de scurgere, oțelul inoxidabil durabil și intervalul larg de reglare a temperaturii fac ca FORGAST FG09801 să satisfacă așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Este alegerea perfectă pentru bucătăriile profesionale unde contează eficiența, igiena și confortul în utilizare.
