Cutter-emulsificator KE-8V, 8 l, 385-3000 rpm, 1.25 kW, 230 V | SAMMIC 1050853

Specification

Cuțer-emulgator KE-8V, 8 l, 1.25 kW, 385-3000 rpm SAMMIC 1050853 Cuțerul-emulgator KE-8V de la SAMMIC este un echipament profesional destinat tocării, măcinării și fărâmițării diverselor ingrediente – de la legume, ierburi și fructe până la carne sau nuci. Dotat cu un motor puternic și un vas mare din policarbonat cu o capacitate de 8 litri, este ideal pentru gastronomie, procesarea alimentelor sau cofetării. Aparatul permite, de asemenea, frământarea aluatului și lucrul cu lichide, ceea ce îl face o soluție extrem de versatilă pentru bucătăriile profesionale. Caracteristici principale Gama largă de viteze de rotație – posibilitatea de a lucra între 385 și 3000 rpm permite ajustarea precisă a ritmului de tocătură în funcție de tipul ingredientelor și de rezultatul dorit. Construcție durabilă – blocul motor este realizat din aliaj de aluminiu de înaltă calitate, asigurând fiabilitate pe termen lung și rezistență la utilizare intensivă. Panou de control intuitiv – panoul electronic permite operarea ușoară a dispozitivului, afișarea vitezei actuale, a timpului de funcționare și a eventualelor erori, precum și setarea timpului de lucru datorită timerului integrat. Specificații tehnice Capacitate: 8 l – vas cu capacitate mare, ce permite procesarea unei cantități mai mari de ingrediente simultan. Putere: 1.25 kW – motor eficient, asigurând mărunțirea chiar și a produselor mai dure. Alimentare: 400 V – dispozitiv destinat utilizării în bucătării profesionale cu acces la alimentare trifazică. Număr de rotații pe minut: de la 385 la 3000 rpm – gamă largă de viteze pentru diverse aplicații. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 28,6 x 38,7 x 51,7 cm – dimensiuni compacte la o capacitate mare. Greutate brută: 24 kg – construcție stabilă și robustă, garantând siguranța utilizării chiar și în condiții de lucru intens. Funcționalitate și siguranță în utilizare Cuțerul-emulgator KE-8V a fost proiectat pentru a oferi maximum de confort și siguranță utilizatorului. Vasul detașabil și capacul din policarbonat permit curățarea facilă și pregătirea rapidă a dispozitivului pentru muncă. O deschidere suplimentară în capac permite completarea ingredientelor în timpul funcționării. Construcția răcită cu ventilator permite funcționarea continuă timp de 30 de minute, după care este recomandată o pauză de 10 minute. Întrerupătorul de siguranță integrat oprește automat dispozitivul la îndepărtarea capacului, protejând utilizatorul de pornirea accidentală. Timerul reglabil permite setarea precisă a timpului de lucru între 0 și 10 minute, iar funcția de lucru pulsatoriu la viteză redusă permite amestecarea delicată a ingredientelor. Setul include o lamă zimțată care asigură tocarea eficientă a majorității produselor alimentare.