Cuțit pentru filetat - 21 cm, negru GIESSER MESSER 2285 21 Cuțitul pentru filetat GIESSER MESSER 2285 21 este un instrument profesional de bucătărie, potrivit atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăria de acasă. Este destinat filetatului precis al peștelui și cărnii. Se remarcă prin lama îngustă, semielastică și mânerul ergonomic, antiderapant, ceea ce face munca cu el confortabilă și sigură. Caracteristici principale și funcționalitate Lama din oțel crom-molibden: Asigură o durabilitate excepțională și rezistență la tocire, permițând utilizarea eficientă și de lungă durată a cuțitului chiar și în timpul muncii intense. Mâner ergonomic din TPE: Mânerul din elastomer termoplastic se potrivește perfect în mână, garantând o prindere sigură indiferent de condiții. Suprafața antiderapantă minimizează riscul de alunecare a instrumentului în timpul filetatului produselor umede. Lama semielastică și îngustă: O astfel de soluție permite ghidarea precisă a cuțitului de-a lungul oaselor, fiind esențială la filetatul peștelui și separarea cărnii de oase la pasăre. Specificații tehnice Lungimea lamei: 21 cm – permite filetatul comod atât al bucăților mari, cât și mici de pește și carne. Tipul cuțitului: pentru filetat – destinat sarcinilor ce necesită precizie și delicatețe la tăiere. Lungime totală: 21 cm – facilitează manevrarea instrumentului în orice bucătărie. Culoarea mânerului: negru – aspect clasic și universal, potrivit pentru orice decor de bucătărie. Stare: nou – produsul este nou, gata de utilizare imediată. Avantaje suplimentare: livrare rapidă și preț avantajos – produsul este disponibil imediat, ceea ce permite realizarea rapidă a comenzii. Construcție și utilizare profesională Cuțitul pentru filetat GIESSER MESSER 2285 21 se distinge prin construcția solidă și finisajul atent. Lama din oțel crom-molibden de înaltă calitate a fost tratată termic în vid, ceea ce îi conferă o duritate de 56-57 HRC. Astfel, cuțitul își menține ascuțimea mult timp și este rezistent la coroziune. Lama îngustă, semielastică, permite tăieturi foarte precise, motiv pentru care cuțitul este adesea folosit în bucătăriile profesionale de restaurant și de către bucătarii specializați în preparate din pește și pasăre. Mânerul ergonomic din TPE asigură că, chiar și în timpul muncii îndelungate, instrumentul nu alunecă din mână, sporind siguranța și confortul utilizării. Utilizarea cuțitului pentru filetat cu lungimea de 21 cm și mâner negru Acest instrument este ideal pentru filetatul peștelui – în special al speciilor mai mari, precum somonul sau codul – dar este de neînlocuit și la separarea cărnii de oase la pasăre, pregătirea fripturilor sau îndepărtarea grăsimii. Datorită lungimii potrivite a lamei, permite o muncă eficientă și precisă atât în bucătăriile profesionale, catering sau acasă. Mânerul negru, modern, adaugă eleganță și subliniază funcționalitatea instrumentului. Rezumat – de ce merită să alegi acest produs? Cuțitul pentru filetat GIESSER MESSER 2285 21 este alegerea ideală pentru cei care caută fiabilitate, precizie și confort în muncă. Datorită materialelor de înaltă calitate și construcției bine gândite, este potrivit atât pentru utilizare profesională în gastronomie, cât și pentru bucătăria de acasă. Oferă ascuțime de lungă durată, siguranță la utilizare și un aspect estetic, fiind totodată o investiție pe mulți ani de utilizare zilnică.
