Cuțit de filetat - 21 cm, albastru | GIESSER MESSER 2285 21 b

Specification

Cuțit pentru filetat - 21 cm, albastru GIESSER MESSER 2285 21 b Cuțitul pentru filetat - 21 cm, albastru GIESSER MESSER 2285 21 b este un cuțit de bucătărie profesional proiectat pentru filetarea precisă a peștelui și a cărnii. Se remarcă printr-o lamă îngustă, semielastică, care facilitează tăieturile exacte, precum și printr-un mâner ergonomic realizat din material antiderapant. Este ideal atât pentru bucătăriile gastronomice profesionale, cât și pentru utilizatorii exigenți acasă. Caracteristici și avantaje Oțel crom-molibden de înaltă calitate – utilizarea acestui material face ca lama să fie rezistentă la coroziune și să rămână ascuțită pentru mult timp, aspect esențial la lucrul cu pește și carne. Mâner ergonomic albastru din TPE – mânerul oferă o prindere sigură chiar și cu mâinile ude, reducând riscul de alunecare a cuțitului și sporind confortul în timpul lucrului intens în bucătărie. Specificații tehnice lungimea lamei: 21 cm – lungime ideală atât pentru filetat pești mari sau mici, cât și pentru diverse tipuri de carne. tip cuțit: pentru filetat – profilul specializat al lamei este adaptat pentru tăieturi precise și delicate. stare: nou – produs nou, gata de utilizare imediată. Utilizare în bucătăria profesională Cuțitul de filetat GIESSER MESSER 2285 21 b este perfect oriunde este necesară o precizie maximă. Este excelent pentru separarea cărnii de oase sau de pielea peștelui, pentru tranșarea păsărilor de curte sau pregătirea feliilor subțiri de carne. Datorită construcției sale, permite filetarea rapidă și exactă fără a deteriora textura produsului, aspect deosebit de important în restaurante, hoteluri și unități gastronomice. Construcție și execuție Cuțitul are o lamă îngustă, semielastică, care permite ghidarea ușoară a cuțitului aproape de oase sau oase. Lama este tratată termic în vid, ceea ce îi conferă o durabilitate excepțională și rezistență la uzură. Mânerul din elastomer termoplastic (TPE) nu este doar confortabil, ci și igienic și ușor de curățat. Combinația acestor materiale face ca acest cuțit să fie rezistent la utilizare intensivă în condiții dificile. Lungimea lamei și culoarea mânerului Lungimea lamei de 21 cm este optimă, facilitând lucrul cu bucăți mai mari de pește sau carne, oferind în același timp control deplin în timpul filetării. Culoarea albastră distinctivă a mânerului permite identificarea rapidă a cuțitului la locul de muncă și ajută la menținerea regulilor de igienă în bucătăriile unde se utilizează sisteme de codare pe culori pentru unelte. Rezumat – de ce merită să alegi acest produs? Cuțitul pentru filetat GIESSER MESSER 2285 21 b este o unealtă care va satisface cerințele chiar și celor mai exigenți bucătari și profesioniști din domeniul gastronomiei. Datorită materialelor de înaltă calitate, construcției bine gândite și mânerului comod, oferă nu doar tăieturi precise, ci și siguranță și confort la lucru. Este o investiție în fiabilitate și durabilitate, care se va reflecta în calitatea preparării zilnice a mâncărurilor.