Cuțit de filetat - 18 cm, albastru GIESSER MESSER 2285 18 b Cuțitul de filetat marca GIESSER MESSER este un instrument profesional creat pentru separarea precisă a cărnii de pe os și filetatul peștelui. Se remarcă prin lama îngustă, semi-elastică, cu o lungime de 18 cm și mânerul ergonomic, albastru, care asigură confort în utilizare. Este ideal atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăria de acasă, acolo unde contează calitatea și precizia tăierii. Caracteristici principale ale produsului Lama din oțel crom-molibden de înaltă calitate: Acest material asigură duritate excepțională și rezistență la uzură, ceea ce se traduce printr-o ascuțime de lungă durată chiar și în condiții de utilizare profesională frecventă. Construcție semi-elastică și îngustă a lamei: Lama proiectată special permite ghidarea lină și precisă a cuțitului de-a lungul oaselor și pielii, facilitând filetatul exact atât al peștilor fragezi, cât și al cărnii. Mâner ergonomic din elastomer termoplastic (TPE): Mânerul anti-alunecare, de culoare albastră, asigură o prindere sigură chiar și în condiții umede, minimizând oboseala mâinii în cazul utilizării prelungite. Specificații tehnice Lungimea lamei: 18 cm – lungime optimă pentru filetatul confortabil al peștilor de diverse dimensiuni și pentru tăierea precisă a cărnii. Tipul cuțitului: pentru filetat – destinație specializată ce garantează eficiență în aplicațiile profesionale de bucătărie. Stare: nou – produs nou, gata de utilizare imediat după achiziție. Construcția și utilizarea cuțitului profesional de filetat Cuțitul GIESSER MESSER 2285 18 b a fost creat pentru utilizatorii exigenți – bucătari, angajați în fabrici de procesare a peștelui și pasionați de gătit. Lama îngustă și semi-elastică facilitează tăieturile precise la separarea fileurilor de oase și piele, minimizând pierderile de materie primă. Mânerul ergonomic din TPE asigură confortul muncii timp de multe ore, chiar și în condiții gastronomice intense. Precizia tăierii și durabilitatea lamei Oțelul crom-molibden călit în vid, cu o duritate de 56-57 HRC, asigură durabilitatea marginii de tăiere și rezistență la coroziune. Suprafața lamei, foarte lustruită, oferă protecție suplimentară împotriva ruginirii și facilitează menținerea cuțitului curat. Acestea sunt caracteristici esențiale în bucătăriile profesionale, unde contează nu doar calitatea tăierii, ci și siguranța și igiena muncii. Mâner albastru și lungimea lamei de 18 cm Mânerul ergonomic, de culoare albastră, face ca acest cuțit să se distingă printre alte ustensile de bucătărie, sporind siguranța și permițând identificarea rapidă printre celelalte accesorii. Lungimea lamei de 18 cm permite filetatul confortabil chiar și al peștilor mai mari și porționarea eficientă a cărnii, făcând din acest cuțit o alegere universală atât pentru profesioniști, cât și pentru amatori. Rezumat – de ce merită ales acest cuțit de filetat? Alegând cuțitul de filetat GIESSER MESSER 2285 18 b, primești un instrument ce combină durabilitatea ridicată, precizia tăierii și confortul în utilizare. Este o alegere excelentă pentru oricine apreciază soluțiile profesionale, siguranța și confortul muncii în bucătărie. Datorită execuției solide și materialelor moderne, acest cuțit va funcționa perfect atât în pregătirile zilnice, cât și în cele mai solicitante sarcini gastronomice.
