Bucătărie gastronomică pe gaz cu 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09453
Bucătăria gastronomică pe gaz cu 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09453 este un echipament profesional destinat utilizării intensive în industria gastronomică. Acest model se caracterizează prin puterea mare a arzătoarelor, construcția durabilă din oțel inoxidabil și raftul practic inferior, care sporește funcționalitatea postului de lucru. Este ideală pentru restaurante, cantine, firme de catering și alte unități gastronomice unde eficiența și siguranța muncii sunt esențiale.
Caracteristici și funcționalități principale Puteri diferite ale arzătoarelor – echipamentul este dotat cu patru arzătoare: două de 5 kW și două de 6,5 kW, ceea ce permite prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare ce necesită temperaturi diverse. Astfel, bucătăria este perfectă pentru gătit, prăjit sau înăbușit la scară largă.
Siguranță în utilizare – sistemul de siguranță la scurgeri oprește automat alimentarea cu gaz în caz de stingere a flăcării, minimizând riscul de scurgeri. În plus, bucătăria dispune de flacără economică, permițând funcționarea la 25% din puterea maximă pentru menținerea temperaturii mâncărurilor fără consum inutil de gaz.
Ușurință la curățare – grătarul emailat cu autocurățare și tăvile din inox de sub arzătoare, cu o capacitate de 0,5 l, pot fi spălate în mașina de spălat vase, facilitând exploatarea zilnică și menținerea igienei în bucătărie.
Construcție durabilă – totul este realizat din oțel inoxidabil J4, iar structura permite o încărcare de până la 100 kg pe un arzător, ceea ce permite utilizarea vaselor gastronomice grele.
Duze montate pentru gaz natural G20 – bucătăria este pregătită pentru conectarea la gaz natural. În cazul în care este necesară conectarea la gaz lichefiat propan-butan, schimbarea duzelor trebuie efectuată de o persoană autorizată. Duzelor pentru propan-butan sunt incluse în set. Specificații tehnice Alimentare: pe gaz – echipamentul este adaptat pentru funcționare atât cu gaz natural G20, cât și cu propan-butan G30, oferind flexibilitate în instalare.
Număr de arzătoare: 4 bucăți – cele patru arzătoare independente permit prepararea mai multor feluri de mâncare simultan.
Putere arzătoare: 2x5 kW + 2x6,5 kW – puterile diferite permit ajustarea intensității încălzirii în funcție de tipul preparatului.
Putere totală: 23 kW – puterea mare totală garantează eficiență chiar și la sarcină maximă.
Dimensiuni totale: 90x90x85 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea ușoară în diverse spații gastronomice.
Cuptor: nu – echipamentul este destinat procesării termice pe arzătoare, nu dispune de funcție de coacere.
Reglaj picioare: +/- 20 mm – posibilitatea de nivelare pe suprafețe inegale. Construcție și structură: oțel inoxidabil, capacitate tavă 0,5 l
Bucătăria FORGAST FG09453 a fost proiectată pentru utilizare intensivă în condiții profesionale. Oțelul inoxidabil J4 asigură rezistență la coroziune și ușurință la curățare, chiar și la utilizare frecventă. Raftul inferior oferă spațiu suplimentar pentru vase sau produse, sporind ergonomia postului de lucru. Tăvile din inox sub arzătoare, cu o capacitate de 0,5 litri, colectează orice impurități, facilitând menținerea ordinii la locul de muncă.
Utilizare și echipare
Echipamentul este destinat utilizării variate în gastronomie – de la gătit și prăjit, la înăbușit și grătar pe diferite tipuri de vase: din oțel, aluminiu, fontă sau emailate. Setul include duze montate pentru gaz natural G20 și duze de rezervă pentru gaz propan-butan, permițând adaptarea rapidă a bucătăriei la tipul de alimentare ales. Bucătăria este echipată și cu o racordare de gaz de 1/2 inch, facilitând instalarea în locație.
Rezumat – de ce merită să alegi această bucătărie pe gaz?
Bucătăria gastronomică pe gaz FORGAST FG09453 este alegerea ideală pentru unitățile care așteaptă fiabilitate, siguranță și confort în utilizare. Datorită puterii mari a arzătoarelor și construcției solide, echipamentul permite realizarea eficientă chiar și a celor mai solicitante sarcini din bucătărie. Ușurința la curățare și posibilitatea de funcționare cu diferite tipuri de gaz o fac o soluție universală pentru orice bucătărie profesională. Este o investiție în eficiență, durabilitate și confortul muncii.
