Bucătărie gastronomică pe gaz cu 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09451
Bucătăria gastronomică pe gaz cu 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09451 este un echipament profesional destinat utilizării intensive în industria HoReCa. Se remarcă prin patru arzătoare eficiente cu două coroane și o construcție solidă din oțel inoxidabil. Este ideală pentru restaurante, baruri, cantine sau firme de catering, unde fiabilitatea, puterea mare și confortul în utilizare sunt esențiale.
Caracteristici și funcții principale Patru arzătoare cu două coroane – dispozitivul dispune de două arzătoare de 5 kW și două de 6,5 kW, permițând prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare ce necesită intensități diferite de încălzire. Construcția cu două coroane a arzătoarelor garantează o distribuție uniformă a căldurii și o eficiență ridicată.
Oțel inoxidabil J4 – întreaga construcție, inclusiv baza și raftul inferior, este realizată din oțel inoxidabil J4, ceea ce asigură rezistență la coroziune și ușurință la curățare chiar și în cazul utilizării intensive.
Sisteme de siguranță și confort în utilizare – bucătăria este dotată cu protecție împotriva scurgerilor de gaz, care întrerupe automat alimentarea în caz de stingere a flăcării, precum și flacără de economie (25% din puterea maximă), permițând gătirea și înăbușirea economică.
Duze montate pentru gaz natural G20 – bucătăria este pregătită pentru conectare la gaz natural. În cazul în care este necesară conectarea la gaz lichefiat propan-butan, schimbarea duzelor trebuie efectuată de o persoană autorizată. Duzele pentru gaz propan-butan sunt incluse în set. Specificații tehnice Număr de arzătoare: 4 bucăți – permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, ceea ce accelerează semnificativ munca în bucătărie.
Putere totală: 23 kW – asigură încălzirea rapidă și gătirea eficientă chiar și a unor cantități mari de alimente.
Tip alimentare: gaz – bucătăria poate fi alimentată cu gaz natural G20 sau propan-butan G30, oferind flexibilitate în utilizare.
Tip arzătoare: cu două coroane – asigură distribuția uniformă a căldurii și eficiență ridicată.
Cuptor: nu are – dispozitivul este destinat exclusiv gătitului, prăjirii, înăbușirii și grătarului pe arzătoare.
Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 90 x 70 x 85 cm – dimensiunile compacte permit poziționarea convenabilă a bucătăriei în orice spațiu de lucru gastronomic. Construcție – oțel inoxidabil și raft inferior
Modelul FORGAST FG09451 a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Corpul și raftul inferior sunt realizate din oțel inoxidabil J4, asigurând nu doar durabilitate, ci și ușurință la curățare. Raftul inferior permite depozitarea convenabilă a vaselor, oalelor sau altor accesorii de bucătărie, optimizând astfel spațiul de lucru. Datorită construcției solide, fiecare zonă de arzător și grătar poate suporta o greutate de până la 100 kg, ceea ce este foarte util la lucrul cu oale și tigăi mari.
Siguranță și confort – protecții și reglare a înălțimii
Dispozitivul este echipat cu protecție împotriva scurgerilor de gaz, care întrerupe automat alimentarea în caz de stingere a flăcării, sporind semnificativ siguranța în utilizare. În plus, picioarele reglabile pe înălțime în intervalul +/- 20 mm permit nivelarea ușoară a bucătăriei chiar și pe suprafețe denivelate. Grătarele emailate și tăvile sub arzătoare cu o capacitate de 0,5 l pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce facilitează întreținerea zilnică și menținerea igienei.
Posibilități de utilizare în gastronomie
Bucătăria gastronomică pe gaz FORGAST FG09451 este o soluție creată pentru o gamă largă de aplicații profesionale. Este perfectă atât pentru restaurantele cu meniuri à la carte, cât și pentru cantinele unde este importantă procesarea termică rapidă și eficientă a unor cantități mari de mâncare. Datorită puterii variate a arzătoarelor, bucătăria permite prepararea supelor, sosurilor, mâncărurilor prăjite și înăbușite, precum și grătarul pe vase din oțel, aluminiu, fontă și email. Posibilitatea conectării la diferite tipuri de gaz face din acest model o alegere universală pentru orice bucătărie.
De ce merită să alegi bucătăria pe gaz FORGAST FG09451?
Alegând bucătăria gastronomică FORGAST FG09451, primești un dispozitiv profesional care îmbină performanța ridicată, siguranța și construcția solidă. Datorită utilizării oțelului inoxidabil, designului bine gândit și funcțiilor de siguranță, această bucătărie garantează fiabilitate și confort în muncă chiar și în cele mai solicitante condiții gastronomice. Universalitatea și posibilitatea de a funcționa cu diferite tipuri de gaz fac din această bucătărie o investiție pe termen lung, care va eficientiza activitatea zilnică din bucătăria ta.
